湘菜泥鳅鸡蛋的做法

作者：星座大师 -
湘菜泥鳅鸡蛋的做法

湘菜泥鳅鸡蛋的做法如下:
【1】将泥鳅清洗干净,放入热水中焯水,去除杂质和泥土。
【2】将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
【3】将泥鳅放入热锅中,加入适量的油,煎至两面金黄。
【4】将煎好的泥鳅和鸡蛋一起放入锅中,加入适量的水,煮至鸡蛋熟透,即可起锅。
这道湘菜泥鳅鸡蛋的做法简单易学,口感鲜美,营养丰富。可以搭配米饭一起食用。

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