很多朋友对于冻牛奶怎么弄好吃窍门和生牛奶冷冻后怎么煮不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 冻什么奶好吃
2. 生牛奶冷冻后怎么煮
3. 冻鲫鱼如何煮出牛奶汤
4. 生牛奶冻了化开煮还是直接煮

冻什么奶好吃

冻过的酸奶非常的好吃。不信你试一下

生牛奶冷冻后怎么煮

注意温度：把牛奶放在奶锅中，用大火加热煮开，然后关火，过一会再开火煮开，如此反复3至4次，就能把牛奶煮好的，取出以后降温就能饮用；

2、不能长时间沸腾：因为牛奶在煮制时如果长时间沸腾，会产生一种含焦糖，这是一种可以致癌的成分，人们食用以后会对身体不利，让癌症高发，危害身体健康；

3、不能加糖：因为牛奶中的氨基酸与糖在高温的环境中会形成一种果糖氨基酸，它是不容易被人体吸收的，如果想改变牛奶的口感，可以在它煮好降以后再把白糖放入调匀，然后再饮用。

冻鲫鱼如何煮出牛奶汤

材料：冻鲫鱼1条，姜3片，大蒜1瓣，小葱1根，植物油、盐、鸡精各适量。

做法

1.鲫鱼解冻洗净；大蒜拍碎；小葱切丝。

2.油锅烧热，入鲫鱼略煎至鱼肉变色后倒入适量水，加入姜片、蒜末，大火煮沸后改中火炖20分钟至汤成白色。

3.加入适量盐和鸡精，再炖2分钟，撒上葱丝即可。

温馨提示：有些人会因为心急采用热水进行解冻，这样会破坏食物的营养成分，而且也会使鱼肉变得不再鲜嫩，味道大打折扣。

生牛奶冻了化开煮还是直接煮

生奶冻了后完全化成液体后再煮开加热，放凉后还可以使用。生奶完全化了主可以有效的杀用牛奶中的细菌。可以更放心的使用。

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