其实腊好的鸭腿怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解爆炒腌鸭腿教程，因此呢，今天小编就来为大家分享腊好的鸭腿怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 广式腊鸭腿的吃法
2. 腊鸭腿的简单吃法
3. 腊鸭腿怎么做好吃
4. 爆炒腌鸭腿教程

广式腊鸭腿的吃法

米饭蒸腊鸭腿

这种方法最简单、最方便，就是平常煮米饭的时候，把水烧至露出大米时就把腊鸭腿放在大米上面，等米饭煮好的时候鸭腿就可以吃了。而且，这样会让米饭也带有腊肉的香味，更加好吃了。

蒸腊鸭腿的时候可以切开蒸，也可以整只的蒸好以后再切开吃，个人感觉还是整只的蒸比较好吃，香味损失少，口感也好得多。

剁椒蒸腊鸭腿

腊鸭腿剁成小块放入蒸盘，放入葱丝、姜丝、蒜碎和剁椒，包上保鲜膜入蒸锅蒸十分钟就可以了。

芋头焖腊鸭腿

腊鸭腿剁小块，把炒锅倒点油烧热，放入腊鸭腿爆炒一会，加入芋头块和适量水，焖烧至芋头熟烂即可出锅食用。

腊鸭腿的简单吃法

腊鸭腿烧苦瓜的做法

准备材料：苦瓜两根、腊鸭腿两个、花生油50克、盐1克、生抽30克、料酒30克、大蒜籽半个、干辣椒3个

步骤：

1、食材准备。

2、先用热水把腊鸭腿洗净，然后下锅焯水，捞起再冲洗一遍，控干水份。

3、把苦瓜去皮去瓤洗净切块，大蒜籽去皮洗净切粒；干辣椒洗净切段。

4、起油锅，放入大蒜籽和干辣椒煸香，接着放入腊鸭腿炒一会。

5、淋入生抽和料酒炒匀。

6、倒入适量清水烧开后，放入苦瓜煮十分钟左右。

7、撒入盐，收干汤汁后，即可出锅享用。

8、成品。

腊鸭腿怎么做好吃

1、食材用料：腊鸭腿2个、青，红辣椒3个、姜片两片、蒜三瓣、油适量、蚝油一小勺。

2、腊鸭腿切片剁块，过两遍水，要水开变白的那种就可以捞起来了。

3、辣椒切好，蒜，姜片切好备用。

4、热油放姜片，蒜头。

5、蒜跟姜出香味放青红辣椒一起翻炒。

6、辣椒炒几下就可以放腊鸭腿下去一起翻炒。

7、中途放点蚝油，用小火慢慢炒辣椒味可以入腊鸭腿上。

8、炒到辣椒变软就可以出锅了。

爆炒腌鸭腿教程

主料：腊鸭；

配料：干辣椒、生姜、大蒜、香菜；

做法：

1.将腊鸭洗净后放入锅中加入适量的水盖上锅盖煮约15分钟后捞出，再次用清水冲洗干净后将其剁成小块；

2.将白辣椒洗净放入清水中稍稍浸泡一会儿后捞出沥干切碎，生姜切丝，大蒜去皮切片，香菜洗净后切成段；

3.净锅置于火上，下入腊鸭块；中火，将其炒至出油；

4.下入白辣椒与姜丝、蒜片，翻炒约2分钟后关火；

5.下入香菜段，炒匀后即可出锅。

文章分享结束，腊好的鸭腿怎么弄好吃和爆炒腌鸭腿教程的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！