温州龙湾美食家常菜

1.适合人群 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合家庭聚餐。无论是老人、孩子还是情侣，都可以享用这道美味。
2. 禁忌 需要注意的是，这道菜虽然美味，但并不是所有人都适合食用。对于患有肝病、心脏病、高血压等疾病的人来说，这道菜可能会对健康造成危害。此外，对于孕妇和哺乳期的妇女来说，也需要谨慎食用。
3. 详细制作流程 这道菜的主要原料是猪肉和豆腐，具体步骤如下： 材料： - 猪肉

(五花肉)200克 - 豆腐150克 - 姜1小块 - 蒜5瓣 - 料酒1汤匙 - 生抽2汤匙 - 老抽1汤匙 - 盐、糖适量 - 植物油适量 步骤：

1.将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐腌制20分钟。
2. 将姜和蒜切成末备用。
3. 将豆腐切成小块备用。
4. 锅中倒入适量植物油，加入猪肉块煸炒至变色。
5. 加入姜蒜末继续煸炒，直到香味散发。 6. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。 7. 加入豆腐块，继续煮5分钟，直到豆腐入味。 8. 最后，加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀即可。
4. 小贴士 - 煮豆腐时，尽量不要翻动，否则豆腐容易散开。 - 煮猪肉时，可以适量加入一些清水，以免肉过于干燥。 - 调味时，可以根据自己的口味适量调整。 这是一道简单美味的温州龙湾家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。