今天给各位分享香菇凉拌怎么弄好吃的知识，其中也会对新鲜香菇凉拌怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 香菇凉拌应该加哪些配料才好吃啊
2. 新鲜香菇凉拌怎么做好吃
3. 凉拌香菇丝的做法
4. 凉拌香菇怎么做

香菇凉拌应该加哪些配料才好吃啊

凉拌香菇的做法用料小香菇二两麻油、生抽、鲍汁、白糖、白芝，香菜梗各适量步骤:

1，小香菇泡软、洗净，焯水备用步骤:

2，将香菇倒入大碗中，调入麻油、生抽、鲍汁、白糖、白芝麻、香菜梗拌匀装盘即可！

新鲜香菇凉拌怎么做好吃

材料

蘑菇250克，葱，少许，橄榄油，盐，海鲜酱油，香油适量

做法

1.蘑菇洗净，去蒂切片待用，葱切葱末

2.水烧开后，倒入蘑菇烧两三分钟后，捞起，放入凉水中过一下，然后沥干水。

3.取一个空碗倒入沥干水的蘑菇，放入适量的盐，海鲜酱油，橄榄油，香油拌匀，撒上葱花。

凉拌香菇丝的做法

用料：海带丝50克，香菇50克，胡萝卜50克，香菜1棵，蒜5克，香醋1/2汤匙，生抽1/2汤匙，白糖1/2茶匙，食盐1茶匙，植物油1.5汤匙，干辣椒3个

做法如下：

1、海带丝提前用清水泡至1小时，香菇去蒂洗净后切片，胡萝卜洗净切成丝备用。香菜洗净切成寸断，大蒜去皮剁成末放入小碗中，然后加入适量生抽、香醋、白糖和盐搅拌均匀成凉拌汁。

2、锅中注入适量清水，待烧开后分别下入海带丝、香菇片和胡萝卜丝焯水至变软煮熟，然后捞出放入冷水中冲凉，再捞出沥干水分装盘。

3、另起炒锅注入适量食用油，待油烧热下入辣椒爆出香味，趁热将辣椒油炝入调好的凉拌汁中。

4、最后将调料倒入焯好水的海带丝、香菇片和胡萝卜丝中，加入些许香菜拌匀即可食用啦！

凉拌香菇怎么做

1.把香菇清晰干净，要弄温水或者是凉水，切记用热水，热水会让脏污进入香菇内部。

2.烧一锅热水把香菇放进去煮两分钟，不要时间太长，看自己的口味而定。

3.然后用把香菇放进凉水中，这样有助于香菇的口感，有一种外面特别滑，吃起来口感很劲道儿的感觉。

4.最后就是放自己喜欢的调料啊，切记放盐太多亲，这样会流失香菇本身的味道，适合清淡一点。

OK，关于香菇凉拌怎么弄好吃和新鲜香菇凉拌怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。