本篇文章给大家谈谈郡肝炒芹菜怎么弄好吃，以及干锅爆炒郡肝的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 干煸郡肝做法
2. 爆炒郡肝王刚
3. 王刚郡肝怎么炒
4. 干锅爆炒郡肝的做法

干煸郡肝做法

食材：鸭肠、鸭胗、鸭心、鸭肝、姜、辣椒、大蒜、葱、盐、酱油、鸡精。

步骤：

1、鸭杂清洗干净，鸭胗切好单独放，其他切好一起放；

2、葱姜蒜辣椒切好备用；

3、炒锅加油，烧到温热，倒入配料翻炒；

4、加入鸭胗翻炒；

5、鸭胗翻炒几下，加水至烧到差不多没有为止；

6、加入其他的鸭杂，翻炒几下，加入酱油，盐，鸡精；

7、爆炒几分钟即可。

爆炒郡肝王刚

1.丝瓜洗净去皮去籽，切片；鸡郡肝洗净切薄片，胡萝卜洗净切片，生姜洗净去皮切片；

2.用少许盐、料酒、水、淀粉将鸡郡肝腌5分钟；把鸡郡肝放入沸水中烫至八成熟时捞起沥水；

3.往锅里放油，烧热，下入姜、丝瓜、胡萝卜片翻炒片刻，加入鸡郡肝、胡椒粉、盐、糖、味精炒透，用水淀粉勾芡，淋入香油，出锅即成。

王刚郡肝怎么炒

食材用料

郡肝6个，青红椒10个，小米椒4个，干辣椒6个，花椒适量，姜、蒜适量，十三香1小勺，豆瓣1勺，料酒适量，蚝油1勺，白砂糖1小勺，淀粉1勺

做法步骤：

1、准备以上食材。1.郡肝洗净切花状。2.青红椒切丝备用。3.姜、小米辣、干辣椒切丝，蒜拍后再切两刀。

2、放一半姜蒜、小米辣、耗油、料酒、十三香、淀粉搅拌均匀腌制十分钟。

3、锅内放一点油翻炒青红椒丝至断生起锅。

4、锅内放油，油温一定要高，爆炒郡肝，炒熟起锅。

5、锅内倒油，姜蒜、干辣椒炒香再放一勺豆辨酱炒香后放一点清水，盐、鸡精调味儿。水开后转小火煮一会，再放入郡肝、青红椒翻炒均匀。

6、辣椒炒郡肝做好啦！

干锅爆炒郡肝的做法

1、食材：郡肝6个、青红椒10个、小米椒4个、干辣椒6个、花椒适量、姜、蒜适量、十三香1小勺、豆瓣1勺、料酒适量、蚝油1勺、白砂糖1小勺、淀粉1勺。

2、郡肝洗净切花状。青红椒切丝备用。姜、小米辣、干辣椒切丝，蒜拍后再切两刀。

3、放一半姜蒜、小米辣、耗油、料酒、十三香、淀粉搅拌均匀腌制十分钟。

4、锅内放一点油翻炒青红椒丝至断生起锅。

5、锅内放油，油温一定要高，爆炒郡肝，炒熟起锅。

6、锅内倒油，姜蒜、干辣椒炒香再放一勺豆辨酱炒香后放一点清水，盐、鸡精调味儿。水开后转小火煮一会，再放入郡肝、青红椒翻炒均匀即可。

关于郡肝炒芹菜怎么弄好吃和干锅爆炒郡肝的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。