粤菜炸大米做法
炸大米是广东地区的一道传统美食，以酥脆的口感和香气扑鼻而闻名。今天，我们将介绍一种粤菜炸大米的做法，非常简单易做。
材料：
- 大米
- 食用油
- 盐
步骤：

1. 将大米洗净，用清水浸泡30分钟。
2. 将大米沥干，放入一个大碗中。
3. 在碗中加入适量的食用油和盐，搅拌均匀。
4. 将大米放入热油中，用中小火炸至金黄色。
5. 取出大米，用厨房纸巾吸去多余的油。
6. 可以根据个人口味加入一些调料，如辣椒酱、芝麻酱等。
粤菜炸大米的做法非常简单，只需几步即可完成。炸出来的大米酥脆可口，香气扑鼻，非常适合作为早餐或下午茶点心。
如果想尝试这道美食，可以前往广东的餐厅或超市购买炸大米，也可以自己在家制作。无论哪种方式，都可以享受到这道美味的粤菜。