蒸饺虾馅怎么弄好吃？虾子馅饺子的做法
大家好，关于蒸饺虾馅怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于虾子馅饺子的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
大虾馅饺子家常做法
1、先将肉剁成肉泥、虾留3分之1剁成泥，另外3分之2切小颗粒状，玉米粒按喜欢放，香葱切碎铺上
2、放1勺盐、2勺生抽、半勺酱油、料酒2勺、土鸡蛋一枚，生粉一勺、黑胡椒一点、一勺蚝油，半勺鸡精，最后淋上热香油拌匀，那么我们的馅料就完成了?快速搅拌馅料，融入到一起。
3、包饺子，注意细节就是包的时候不要漏馅，每一个饺子里面都放一颗虾仁，这样吃起来更好吃一点，多余的饺子可以放到冷冻柜保存
4、起锅烧水，水半开的时候放入饺子，煮到浮出水面，然后倒入一碗冷水，再次煮到浮出水面就熟了。
5、煮饺子期间，烧好开水，做一个汤料，碗里放入盐一点，生抽，酱油一丢丢，葱花，水开后倒入碗中做个底料
虾子馅饺子的做法
回答如下：虾子馅饺子的做法如下：
材料：
-饺子皮：根据需求购买现成的饺子皮或自制
-虾仁：200克
-粉丝：50克
-葱：适量
-姜：适量
-大蒜：适量
-酱油：适量
-盐：适量
-料酒：适量
-胡椒粉：适量
-香油：适量
-水：适量
步骤：
1.将虾仁剁成细末，放入碗中。
2.粉丝用温水泡软，切成小段。
3.葱、姜、大蒜切末。
4.将葱末、姜末、大蒜末、盐、料酒、胡椒粉、酱油、香油加入碗中的虾仁末中，搅拌均匀。
5.加入泡软的粉丝，搅拌均匀。
6.取一片饺子皮，放入适量的虾仁馅，然后将饺子皮对折，用手指沿边缘轻轻按压，将两边粘合在一起。
7.重复以上步骤，将所有的饺子包好。
8.将一大锅水煮沸，加入少量盐和香油。
9.将饺子放入开水中，煮至饺子浮起并变得透明。
10.用漏网捞出饺子，沥干水分。
11.虾子馅饺子可以直接食用，或者蘸上酱油、醋等调料食用。
温馨提示：根据个人口味，可以根据需要添加香菜、胡萝卜丝等蔬菜作为辅料。
虾仁鲜肉饺子馅的做法
准备虾仁350克、鲜肉180克、胡萝卜150克、玉米粒100克
1、去掉猪皮的鲜肉180克，打成肉馅，加上虾仁转动2秒钟，同样打成颗粒，混合在一起。
2、再放胡萝卜粒，继续转动几秒钟，最后放玉米粒，保持整颗的口感，然后根据口味，加入3克白糖、5克盐、25克生抽、15克料酒、20克芝麻香油、20克葱姜水
3、把转动速度调低，继续转动一分钟，进行上劲，让馅料吸收葱姜水，营养又好吃的鲜虾馅，就做好了。
正宗虾仁饺子馅做法
1、食材：虾500克、猪肉500克、芹菜500克、韭菜300克、熟豆油30克、酱油5克。
2、虾仁是将大虾或小虾去外皮壳的纯的虾肉。将买回的大虾来清洗后剥壳去出下肉后，用刀切成小块和备好的猪肉馅参和一起。
3、把韭菜要一根一根的整理后在用水泡洗干净后，用刀切成小段备用。
4、芹菜要每一根都要整理，芹菜叶不要去掉要和芹菜梗一起泡洗干净后用刀切成小碎块备用。
5、将备好的韭菜芹菜和酱油及熟豆油一起放入虾仁猪肉馅中，用竹筷子来拌均匀。
6、备好的白面和面后，将面团用擀面杖擀成小园片，每一饺子皮都是一大的。
7、饺子馅和饺子皮准备好了，就可以包饺子。虾仁饺子馅的做法：1-将大虾去壳后取肉用刀切成小段，2-备好猪肉馅芹菜韭菜熟豆油酱油，3-将虾仁猪肉馅拌好后在将芹菜韭菜熟豆油酱油一起搅拌均匀。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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