茴香馅素包子的做法
作者：小编原创
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茴香馅素包子的做法
1. 准备材料
我们需要准备以下材料:面粉、酵母、清水、猪肉、大葱、豆腐皮、生抽、老抽、盐、糖等。
2. 和面
将面粉和酵母混合在一起,慢慢加入清水,揉成面团。面团要揉至表面光滑,表面可以撒一些面粉来防止面团粘在一起。
3. 发酵
将揉好的面团放到一个大碗里,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1个小时左右,或者直到面团体积翻倍。
4. 做包子
将发酵好的面团分成大小相等的面团,擀成薄片,然后将馅料放在薄片中间。再将薄片卷起来,把两端捏住,成一个小圆球状。
5. 蒸煮
把包子放入蒸锅里,冷水上灶,蒸约20分钟,或者直到包子熟透。
6. 上桌
把蒸好的包子上桌,享用茴香馅素包子的美味。
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