【湘菜午饭食谱做法】
配方:
- 米饭:1/2 杯
- 鸡胸肉:1/2 杯(约150克)
- 湘菜蔬菜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 胡椒粉:适量
- 生姜:适量
- 葱:适量
做法流程:

1. 鸡胸肉切成小块,用盐、生抽、料酒和胡椒粉腌制10分钟。
2. 湘菜蔬菜洗净备用,如青椒、红椒、黄瓜、芹菜等。
3. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香,加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
4. 加入湘菜蔬菜,继续翻炒,直到蔬菜熟软。
5. 加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀。
6. 倒入米饭,翻炒均匀,让米饭与菜肴充分混合。
7. 装盘即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其是午饭时间需要能量和营养的人群。
注意事项:

1. 腌制鸡肉的时间不宜过长,以免肉质变硬。
2. 湘菜蔬菜可以根据个人口味自由选择,但需保证新鲜、健康。
3. 炒米饭时,不要过度翻炒,以免米饭炒糊。
4. 菜肴的口味可根据个人喜好进行调整,但需保证健康、营养。