大家好，关于槐花做窝窝头怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于槐花小米面窝窝头正宗做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 槐花小米面窝窝头正宗做法
2. 槐花窝窝头需要发面吗
3. 槐花窝头的最佳吃法
4. 用槐花做窝窝头用不用焯水

槐花小米面窝窝头正宗做法

1

玉米粉和面粉各160克，泡打粉
1.5克。

2.

温水170克，放酵母
1.5克，搅匀。(我这个碗是70克温水加酵母
1.5克，后面揉面团再慢慢加水100克。)

3.

酵母水倒入二粉当中，搅拌絮状。

4.

揉成光滑的面团。

5.

盖上拧干的湿纱布发酵2倍大小。.

发好的面团，再次排气，揉匀面团。取适量小面团，揉圆，按扁，包裹住刷了油的茶杯。

6

注意也可以加点核桃粉进去那样会更好吃

7

做好的坯子放入刷油的蒸笼里，静置15分钟。

8

大火蒸15分钟，焖5分钟。

9

取掉茶杯。碗的型状就出现了。

10

准备菜:蒜苔，香菇，火腿肠，肉馅，木耳，榨菜，大蒜子，全部切碎。

11

像炒菜一样炒，放生抽，少量老抽，不用放盐，榨菜有盐味。

12

把菜装入玉米窝窝头里，开吃。

槐花窝窝头需要发面吗

不需要发面，槐花饼或者窝窝头都可以做，放鸡蛋炒菜吃做汤放粉条好吃，晒干可以储存冬天吃。包包子好吃。以前家里老人每年都会晒干储存很多冬天吃。最好采集那些没有完全开花的那种好吃。也可以不用晒干放冰箱里冷冻。拿出来和新鲜的一样。

槐花窝头的最佳吃法

槐花窝头最佳的吃法是搭配咸菜炖豆腐食用。1，因为槐花窝头比较油腻，需要配上一道清淡口味的菜品，这种搭配可以让口感更加协调。2，炖豆腐是一道健康可口的菜品，富含营养，可以提供身体所需能量，将槐花窝头与炖豆腐一起食用可以达到营养均衡的效果。3，另外添加一些咸菜可以增加整个口感的层次，咸鲜相间，更加美味，这样就构成了最佳的搭配方案。

用槐花做窝窝头用不用焯水

您好，一般来说，用槐花做窝窝头需要先将槐花焯水，这样可以去除其中的苦味和杂质，同时也能增加槐花的香味。具体操作步骤如下：

1.将槐花洗净后放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。

2.煮沸后立即倒掉水，用凉水冲洗槐花，去除表面的杂质和苦味。

3.重复以上步骤2-3次，直到冲洗出的水变清为止。

4.将焯好水的槐花沥干水分，即可用于制作窝窝头。

好了，关于槐花做窝窝头怎么弄好吃和槐花小米面窝窝头正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！