牛尾巴湘菜做法
作者：星座解析
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牛尾巴湘菜做法
牛尾巴是湘菜中非常常见的食材之一,其肉质细腻,口感鲜美,常常被用于制作各种湘菜美食。以下是一份简单的牛尾巴湘菜做法,供您参考。
步骤一
将牛尾巴切成约
1.5厘米厚的片,用水冲洗干净备用。
步骤二
在锅中加入适量油,烧热后加入牛尾巴片煸炒至变色。
步骤三
加入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等调味料,继续煸炒均匀。
步骤四
加入适量水,放入蒸锅中蒸约15分钟,让牛尾巴入味。
步骤五
取出蒸好的牛尾巴,加入青椒丝、红椒丝等蔬菜,再加入适量的调味料,翻炒均匀即可。
这是一份简单而美味的牛尾巴湘菜做法,您可以根据自己的口味进行调整。希望您能够喜欢这道美食。
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