羊排冬瓜汤怎么弄好吃 羊肉冬瓜汤怎么做才好吃
很多朋友对于羊排冬瓜汤怎么弄好吃和羊肉冬瓜汤怎么做才好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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羊肉冬瓜汤怎么做才好吃
先把羊肉洗净:切碎剁成泥后收盆里
再少打点水放生抽、十三香搅拌均匀
备用。
然后把冬瓜洗净打皮:切片别太薄就行。
注意:做陷的肉都要味直有这样做出来
不论是:包子陷~饺子馅~丸子馅
都特别好吃!
不味的馅:做熟后发散~没有汁液流出
现开始起锅:放明油就是香油就行。
我不建议放精质油~因为太腻本身
肉馅里已经放好的。
明油勾下汤就行水烧开后用小勺
把调好的羊肉馅一勺勺全放进锅里
开锅5分钟撒上香菜~鸡精如果淡加
点盐即可【好吃的羊肉丸冬瓜汤做好】
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羊肉冬瓜汤的做法是什么
主料,羊肉500克,冬瓜300克
辅料:葱二段,姜三片,香油半小勺,酱油半小勺,料酒一小勺,盐适量。
羊肉切成薄片,用酱油,盐,料酒,葱姜丝拌匀。冬瓜去皮洗净,切成片备用。炒锅内倒油加热,下冬瓜片略炒。加入清水,盖上盖子烧开,再放入拌好的羊肉片煮十分钟,即可出锅,出锅时淋点香油。一道色泽洁白,口味清馨的鲜汤就可以开吃了。
月子餐羊排冬瓜汤的做法
1·羊排、冬瓜、玉米切块
2、白水烧开把羊排倒入,放两勺料酒去腥。
3、水再次烧开捞出羊排。
4、清水烧开后放羊排这样羊排不老、不硬。
5、放十三香继续炖。
6、1个小时以后用筷子在羊排上扎一下很容易就扎进去了,说明熟了。
7、放冬瓜和玉米煮中火煮20到25分钟。8、关火,另拿一只大碗放--盐、鸡精、香菜、蒜放碗底。
9最后把汤入碗,小心烫到。
怎样做冬瓜羊肉片汤
主料
冬瓜适量
羊肉卷适量
辅料
姜少许
胡椒粉少许
香菜少许
香油少许
1.冬瓜去皮切薄片,姜切末,外准备点羊肉卷。
2.汤锅中放水,倒入冬瓜片和姜末一起煮。
3.煮至冬瓜片有点透明了,倒入羊肉卷。
4.汤汁烧开,撇去浮末,放适量盐调味,最后放香油香菜出锅。
5.一碗热腾腾的羊肉冬瓜汤就行做好啦,简单方便还美味。
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