这篇文章给大家聊聊关于芥末生蚝怎么弄好吃，以及生蚝的芥末蘸水怎么配对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 吃生蚝用什么芥末
2. 生蚝的芥末蘸水怎么配
3. 芝士芥末烤生蚝做法
4. 生蚝为什么要放芥末

吃生蚝用什么芥末

是芥末就可以生蚝加芥末不是必须的，加芥末是为了调味提鲜，也可以加别的东西，比如蒜蓉，耗油等。

生蚝的芥末蘸水怎么配

生蚝芥末蘸料：适合喜欢辛辣口味的人

做法：适量芥末和适量生抽一起蘸料即可；味极鲜+芥末+蒜泥+醋+少许酱油（保证生蚝均匀淋到即可）+丁点白糖+小米辣

芝士芥末烤生蚝做法

材料：杜蛎250克-300克。

辅材：生姜沫1汤勺、白胡椒粉1勺子、生抽酱油2汤勺、醋2汤勺、芥末酱适当。

制做流程：

1.提前准备杜蛎。

2.作法一：将杜蛎在冷水中清理干净，充足控干水分;将生姜沫1汤勺白胡椒粉1勺子生抽酱油2汤勺醋2汤勺白砂糖少量、鸡精少量、芥末酱适当(还可以没放芥末酱)，拌入杜蛎中，翻拌后就可以服用。

生蚝为什么要放芥末

可以。

因为芥末具有很浓烈的刺激性气味，常常用来作为调味料，具有去腥、提味的作用，其中所含的成分与生蚝中所含的成分并不存在配伍禁忌，是可以一起吃的。

而且因为生蚝是属于一种海鲜，其中具有一定的腥味，将生蚝蘸着芥末吃的话也能很好地去除生蚝中所含的腥味，但是其味道比较刺激，并不是很多人都能接受

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