美食怎么写才好？ 写美食可以让人心情愉悦，也可以提升生活品质。下面是一篇详细菜谱，供您参考。 【菜谱名称：香酥小黄鱼】 【制作流程】

1.将小黄鱼去鳞、去骨、去头尾，切成均匀大小的块状。
2. 用料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
3. 热锅凉油，将腌制好的小黄鱼块煎至两面金黄。
4. 取出煎好的小黄鱼块，撒上葱花和芝麻。
5. 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，将煎好的小黄鱼块放入锅中。 6. 加入酱油、糖、醋、清水，大火烧开后转小火煮3分钟，收汁即可。 【适合人群】 适合所有人群，特别是喜欢美食和烹饪的人。 【禁忌】 小黄鱼富含蛋白质和微量元素，但有些人不适合食用，如患有肝病、肾病等疾病的人。此外，小黄鱼属于海鲜，易过敏的人应慎重食用。 【注意事项】

1.腌制小黄鱼的时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 煎小黄鱼时火候要掌握好，不要过熟，否则口感会变硬。
3. 煮小黄鱼时要用足够的清水，否则汤汁会过于浓稠。 【总结】 香酥小黄鱼是一道美味可口的家常菜，通过腌制和煎炸的做法，使小黄鱼肉质鲜嫩，口感酥脆。这道菜适合所有人群，但需要注意禁忌和注意事项，以确保健康和安全。