川菜酸汤乌鱼的做法教程
(序号)

1. 川菜酸汤乌鱼的做法详细介绍
2. 制作酸汤乌鱼的主要原料有哪些?
3. 适合人群:
- 孕妇、老年人、小孩等人群适合食用酸汤乌鱼
- 身体健康的人也可以适量食用
4. 禁忌:
- 患有感冒、腹泻等疾病的人不宜多吃酸汤乌鱼
- 孕妇在妊娠期间应避免食用酸汤乌鱼
川菜酸汤乌鱼的做法详细介绍
制作酸汤乌鱼的主要原料包括:
- 乌鱼(1条,约500g)
- 西红柿(2个)
- 青红椒(适量)
- 葱姜蒜(适量)
- 料酒(适量)
- 盐(适量)
- 糖(适量)
- 鸡精(适量)
- 酸汤(1罐)
- 辣椒面(适量)
- 花椒(适量)
- 食用油(适量)
步骤:

1. 将乌鱼去鳞、去骨、去内脏,切成块状,用盐和料酒腌制10分钟左右。
2. 西红柿、青红椒切成小块备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 在锅中倒入适量食用油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入酸汤,煮至酸汤烧开。
6. 将腌制好的乌鱼块放入锅中,煮至变色。
7. 加入西红柿、青红椒块,继续煮5分钟左右。
8. 加入盐、糖、鸡精调味,再煮3分钟左右。
9. 最后撒上辣椒面和花椒,翻炒均匀即可。
适合人群:
- 孕妇、老年人、小孩等人群适合食用酸汤乌鱼。
- 身体健康的人也可以适量食用酸汤乌鱼。
禁忌:
- 患有感冒、腹泻等疾病的人不宜多吃酸汤乌鱼。
- 孕妇在妊娠期间应避免食用酸汤乌鱼。
川菜酸汤乌鱼的做法详细介绍
制作酸汤乌鱼的主要原料有哪些?
适合人群:
禁忌: