【猪脚烧萝卜】的做法大全:

1. 猪脚是一种营养丰富的食品,而萝卜则是一种含有大量维生素的蔬果。将这两种食材搭配在一起,不仅可以增加食物的口感和营养价值,还能达到互补的作用。
2. 将猪脚切成块状,清洗干净备用。将萝卜切成块状,备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入猪脚块,煸炒至表面微黄。
5. 加入适量的清水,放入萝卜块,翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒,翻炒均匀。
7. 大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到猪脚变软烂,萝卜入味。
8. 最后收汁,加入适量的胡椒粉和鸡精,翻炒均匀即可。
猪脚烧萝卜是一道美味的川菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。可以搭配米饭一起食用,味道更佳。