河虾是广东常见的海鲜之一，粤菜中的河虾做法更是丰富多样。以下是几种常见的河虾粤菜做法：

1. 炒河虾：将河虾去壳洗净，用少量盐腌制片刻，然后快速翻炒，加入葱姜蒜和调味料，炒至虾熟透即可。
2. 蒸河虾：将河虾去壳洗净，放在蒸盘中，加入少量盐、葱姜和调味料，蒸约15分钟，直到虾熟透即可。
3. 煮河虾：将河虾去壳洗净，加入少量盐、葱姜和调味料，放入沸水中煮熟，捞出沥干即可。
4. 炸河虾：将河虾去壳洗净，用少量盐、葱姜和油腌制片刻，然后炸至金黄色，捞出沥干即可。
以上是几种常见的河虾粤菜做法，不同地区和不同家庭的制作方法可能会有所不同。无论哪种做法，都要注意河虾的鲜嫩度和口感，保证美食的品质。