【广东炒粉的做法】
广东炒粉是一道非常受欢迎的传统美食,它的做法简单,口感丰富,适合各个年龄段的人群食用。以下是一份简单的广东炒粉的做法,供您参考。
材料:
- 细米粉 200克
- 猪肉末 100克
- 青菜 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 将细米粉放入锅中,加入适量的清水,用中小火煮至熟透,捞出沥干备用。
2. 热锅凉油,加入猪肉末煸炒至变色,加入葱花、姜末、蒜末继续煸炒。
3. 加入适量的生抽、老抽、盐和糖,翻炒均匀。
4. 加入煮熟的米粉,翻炒均匀。
5. 加入适量的鸡精,翻炒均匀。
6. 加入适量的清水,煮至米粉熟透,起锅前撒上一些青菜即可。
广东炒粉是一道口感鲜美、营养丰富的美食,它适合搭配各种菜肴食用,也是街头巷尾的小摊位上最受欢迎的美食之一。如果您还没有尝试过,不妨自己动手做一份,享受美食的同时,也感受一下广东饮食文化的魅力。