蒸排骨的做法
作者：星座屋
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蒸排骨的做法
1. 准备好所需的材料,包括排骨、姜片、葱段、料酒和盐等。
2. 将排骨放入开水中焯水,去除血沫后捞出备用。
3. 蒸锅中加入水,把排骨放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右。
4. 蒸好后,取出排骨,撒上葱花和姜片,再淋上一些料酒。
5. 最后,将蒸排骨放入蒸锅中,再蒸5-10分钟,直到汁液变少即可。
蒸排骨不仅美味可口,而且健康营养。通过蒸制,排骨不仅能够保持其肉质的鲜嫩,还能够保证其营养成分的流失最小化。如果想尝试自己在家制作蒸排骨,不妨可以按照上述步骤进行操作,制作出美味的家庭餐。
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