那些凉菜是怎么弄好吃的 十种懒人凉拌菜
大家好，如果您还对那些凉菜是怎么弄好吃的不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享那些凉菜是怎么弄好吃的的知识，包括十种懒人凉拌菜的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
有什么凉菜省材料还好吃
麻酱拌豆角原料:鲜豆角五两芝麻酱二两精盐五钱味精十粒花椒油五钱姜末三钱
制法:把豆角抽筋，折断，洗干净，在开水锅里焯熟，后用凉水浸泡，捞出控去水，放在调盘里。再把芝麻酱用冷开水调成糊状，把花椒油烧热，加入精盐、味精、姜末浇在豆角上，拌匀即可装盘。特点:颜色翠绿，香味可口。
拌卷心菜原料:卷心菜斤半酱油五钱香油五分白糖一钱食盐二分
制法:将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此，还可加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋味卷心菜。特点:甜咸香脆，佐酒小菜。
拌葱头原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分
制法:将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。特点:新鲜脆嫩，酸辣适口。
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你最爱的3道凉菜是什么
凉拌黄瓜，经典的最好吃！
准备食材：黄瓜一根，辣椒粉一勺，蒜末一勺，白芝麻一勺，熟花生米两勺。
做法;1、黄瓜清洗干净，拍扁切块，放入碗中备用。
2、调制凉拌汁，蒜末+白芝麻+辣椒粉，加入两勺热油激发香味+两勺生抽+两勺陈醋+一小勺食盐+一小勺白糖，搅拌均匀。
3、把凉拌汁倒入黄瓜上面，加入花生米，混合均匀就可以啦！
按这个拌的黄瓜绝对好吃，不好吃你来找我~
有什么凉菜制作简单又美味，适合过年来客人吃的吗
【1】准备食材
首先我们准备好制作凉拌黄瓜的主要食材：黄瓜，我们选黄瓜的时候选择一些细长的黄瓜，因为黄瓜太粗的话吃起来口感不太好，大蒜，老干妈辣酱，干辣椒，食盐，白糖，生抽。
【2】制作步骤
首先我们准备一盆清水把黄瓜放进去，仔细清洗干净，去除表面的脏物和颗粒状，至于要不要对黄瓜进行刮皮处理，看大家的喜好，一般来说我不会把黄瓜去皮，我们用刀背把黄瓜拍一下，然后切成长条状，放入盘子中备用。然后我们把准备好的大蒜剥掉皮，然后切成蒜末，准备一个干净的碗，蒜末放入碗中，再向碗中加入一勺老干妈辣酱，如果特别喜欢吃辣的还可以放入一些干辣椒，另外准备一个干净的碗里面加入适量的食盐，白糖，生抽，香醋，适量的水，然后均匀搅拌制成调料汁。
起锅烧油，油热之后我们，蒜末和老干妈酱一起放入锅中均匀的翻炒，炒出香味和红油之后，就可以关火了。
我们把刚才调好的料汁均匀的淋到黄瓜之上，然后把炒好的热油泼到黄瓜上面，好吃美味的凉拌黄瓜就做成了。
一般来说我都是用这个方法来做凉拌黄瓜的，做出来非常的好吃，如果你不喜欢吃辣的话，就不要放干辣椒，放一些老干妈辣酱就行了，吃起来不辣而且非常美味，用这种方法不只可以调黄瓜，还可以调其他的凉菜，比如说土豆丝等等，大家回家都可以去尝试一下。
十种懒人凉拌菜
第一种，凉拌拍黄瓜，把黄瓜洗净，拍成块，放碗里，放上盐蒜泥生抽辣油香油拌起来。
第二种凉拌包菜，把包菜洗净，手撕一下放开水里烫一分钟捞出来，放上调料即可。
第三种，凉拌金针菇，把金针菇开水烫一下，放上调料即可，第四种，凉拌西红柿。把西红柿洗净，切块，放白糖。
第五种松花蛋切开，放上蒜泥姜泥生抽即可第六种凉拌芹菜花生豆第七种凉拌豆皮，第八种，凉拌黄瓜猪耳朵。
第九种，凉拌茄泥。
第十种，凉拌肚丝。
文章到此结束，如果本次分享的那些凉菜是怎么弄好吃的和十种懒人凉拌菜的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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