小新美食探险之【番茄炒蛋】 【h2】概述 番茄炒蛋是一道简单但美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美。本次小新美食探险，我们将为大家带来一份简单又美味的番茄炒蛋食谱，供您参考。 【h2】食材 - 鸡蛋 3个 - 番茄 2个 - 葱 适量 - 盐 适量 - 油 适量 【h2】制作流程

1.将鸡蛋打散，加入适量的盐搅拌均匀。
2. 番茄洗净，切成小块备用。
3. 葱洗净，切成葱花备用。
4. 热锅凉油，放入鸡蛋液煎炒至成型。
5. 取出煎好的鸡蛋，放入番茄块，翻炒均匀。 6. 加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可出锅。 【h2】适合人群 这道菜品适合各个年龄段的人群食用，尤其适合儿童、老年人和素食者。番茄富含维生素C、维生素A和纤维素，能够提供身体所需的营养成分。而鸡蛋则富含蛋白质和多种维生素和矿物质，对于维护身体健康非常有益。 【h2】禁忌 需要注意的是，番茄和鸡蛋都容易感光，如果在煎炒过程中加入了阳光直射的光线，会导致食材表面出现氧化现象，影响口感和健康。因此，在烹饪过程中要避免阳光直射。 【h2】总结 番茄炒蛋是一道简单易做但口感鲜美的家常菜品，营养丰富，口感鲜美。无论是家庭聚餐还是外出用餐，都是一道不错的选择。本次小新美食探险，我们将为大家带来一份简单又美味的番茄炒蛋食谱，供您参考。