【小新美食频道】菜谱：柠檬芝士蛋糕 小新的美食频道一直备受大家喜爱，今天带来的柠檬芝士蛋糕，是非常适合夏季的美食。这是一款简单易做又美味的甜点，非常适合家庭制作。下面，我们就来看看详细的制作流程吧！ ## 制作流程 ### 材料 - 2杯面粉 - 1/2杯糖 - 1/4茶匙盐 - 2个鸡蛋 - 1杯牛奶 - 2片芝士，室温软化 - 1杯新鲜柠檬汁 - 1/2杯切碎的柠檬皮 - 1/4杯黄油 - 1/4杯糖 - 1汤匙香草精 - 盐和黑胡椒粉，适量 ### 步骤

1.预热烤箱至350°F

(175°C)。
2. 在一个大碗中，将面粉、糖和盐混合在一起。
3. 在一个打散的鸡蛋中加入牛奶，搅拌均匀。
4. 将芝士室温软化，加入鸡蛋牛奶混合物中，搅拌均匀。
5. 将柠檬汁、柠檬皮、黄油和糖混合在一起，搅拌均匀。 6. 将混合物倒入碗中，搅拌均匀，成为芝士蛋糕糊。 7. 将芝士蛋糕糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面。 8. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，或直到芝士蛋糕表面变成金黄色。 9. 取出烤盘，将蛋糕倒扣在凉网上，完全放凉后脱模。 ### 适合人群 - 适合所有年龄段的人，尤其适合家庭制作。 - 这是一款低糖、低脂的甜点，适合想要减肥或控制饮食的人群。 - 芝士和柠檬汁的搭配，让蛋糕口感更加丰富，适合喜欢芝士味道的人群。 ## 禁忌 - 糖尿病患者应该谨慎食用，因为芝士蛋糕中的糖分较高。 - 孕妇和婴儿应该避免食用，因为芝士蛋糕中含有黄油和糖，可能会影响胎儿健康。 - 柠檬虽然是一种健康的水果，但过量食用会伤胃。因此，如果胃不太好，应该适量食用。 以上就是小新的美食频道带来的柠檬芝士蛋糕的详细菜谱及制作流程，希望您能喜欢并在家中尝试制作。如果您有任何疑问，欢迎随时联系我们的客服！