三杯鸡湘菜做法视频教学

配方:
- 鸡腿肉 250 克
- 青红椒各 1 个
- 姜片 3 片
- 蒜瓣 3 粒
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 冰糖 30 克
- 食用油 适量
- 盐适量
做法流程:

1. 将鸡腿肉切成块状,加入姜片、蒜瓣、料酒、生抽、老抽和冰糖腌制 15 分钟。
2. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。
3. 加入青红椒块继续煸炒至蔬菜熟烂。
4. 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
适用人群:
- 适用于所有人群,尤其是喜欢美食的人群。
注意事项:

1. 腌制鸡肉的时间要足够长,这样可以使鸡肉更加入味。
2. 炒鸡肉时要用热锅凉油,这样可以使鸡肉块更加酥脆。
3. 炒青红椒时要用高温快速翻炒,以免炒糊。
以上就是三杯鸡湘菜做法视频教学的内容,希望对您有所帮助。