陕南美食美味

1.适合人群 这道菜适合所有人食用，尤其是儿童、老年人和患有胃肠道疾病的人。
2. 制作流程 将猪肉切成块状，用盐、料酒、生姜片腌制15分钟。
3. 准备食材 将豆腐切成块状，辣椒、葱姜蒜切末备用。
4. 热锅冷油 将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒，炒至肉变色。
5. 加入葱姜蒜末、辣椒、花椒煸炒 继续加入豆腐块，炒至豆腐变软。 6. 加入适量的盐、酱油、胡椒粉、白糖 翻炒均匀后，即可出锅。
3. 禁忌 猪肉与葱、姜、蒜、辣椒、花椒等调料一起食用，会令人消化不良。
4. 小贴士 在炒豆腐时，可以加入少量的清水，使豆腐更加柔软。 陕南美食不仅美味可口，而且营养丰富。这道菜不仅适合所有人食用，还有助于促进身体健康。如果想要尝试这道美食，建议搭配辣椒和花椒，使味道更加浓郁。