海鲈鱼怎么弄好吃视频，清蒸鲈鱼正确做法视频王刚
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本文目录
没有一点腥味的清蒸鲈鱼是怎样做成的
主料：鲈鱼
辅料：姜、葱、酱油
烹饪步骤：
1.将鲈鱼洗净，在两面的鱼背上划几刀，并放入姜丝，鱼肚中也可以放入少量的姜丝，去腥味；
2.在盘子上先铺上葱白段、姜，然后将鲈鱼放入盘中，再在鲈鱼上放入少许的姜丝；
3.等大火将水烧开后（千万别用凉水直接蒸鱼，会破坏鱼的鲜味），再将盘子放入锅中，盖上锅盖，大火清蒸8分钟之后，关掉火，注意这时不要掀开锅盖，再“虚蒸”5分钟；
4.出锅后，将已准备好的葱放鲈鱼上，并浇上酱油，然后将加热后的油淋上去，这时候会听到“滋滋滋”的声音，一盘美味的清蒸鱼就完成啦。
没有腥味哦~~
怎么做鱼
那要看是海鱼还是河鱼。
如果是河鱼，如鲤鱼，草鱼，鲫鱼，可以家熬。方法是这样的，1，把鱼去鳞，开膛洗净。2，沾干面粉凉面煎黄。3，锅内放葱姜蒜，八角，辣椒爆香放入鱼。4，锅内放入生抽，料酒，盐，醋，糖，面酱大火熬20分钟。这样做鱼特别好吃，鱼汤里再放点饼就更是美味。
如果是海鱼。我建议用最原始的渔民做法，简单好吃。1把鱼洗净，葱姜蒜，八角备用。2，锅中放底油煸香葱姜蒜，八角。3放入鱼煸一会儿，加入酱油和适量的水，和鱼一平就可以了。4，记住只要5分钟就可以出锅。这道酱油水熬鱼非常鲜。以前渔民在海上做鱼就是这样。好了绝招都交给你了快去试试吧。好吃别忘了谢谢我啊，没错，我就是雷锋[呲牙][呲牙]
清蒸鲈鱼正确做法视频王刚
食材：鲈鱼1条、姜片10片左右、小葱3根、蒸鱼豉油适量、料酒适量、盐少许、鸡精少许、白胡椒粉适量、糖适量。
做法：
1、鲈鱼清洗干净，正背打花刀，把姜片嵌入花刀切口处，一根小葱填进鱼肚子内。用料酒、盐、鸡精、白胡椒粉抹匀，腌制10分钟。
2、腌制好后，上蒸锅，大火上气后转小火蒸15分钟。
3、鱼装好盘后，倒出蒸鱼时的汤备用。
4、蒸鱼汤中加入两大汤勺蒸鱼豉油、一勺料酒、盐少许、鸡精少许、糖适量调成碗汁，如果觉得汤汁较少，可以适当加些清水，但不宜过多。
5、锅中加底油烧热后，倒入调好的碗汁烹香。
6、关火前撒一把小葱，葱油汁趁热淋到鱼身上，再撒些葱丝即可。
想了解点鲈鱼养殖的技术谁能给我说说
买一套鲈鱼养殖专业视频讲座看看，网上讲的大多是道听途说，既不完全有时也不正确。
文章分享结束，海鲈鱼怎么弄好吃视频和清蒸鲈鱼正确做法视频王刚的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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