【共享美食app详细菜谱】

1.食材及准备工作 序号 1 / 2

1.选择所需的食材，包括主菜、配菜、调料等。
2. 将食材洗净、切好备用。
3. 准备适量食用油，热锅冷油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入食材翻炒，注意火候和时间，避免过度炒糊。
5. 根据个人口味加入适量的调料，如盐、胡椒粉、鸡精等。 6. 炒至食材熟透，装盘即可。
2. 详细制作流程 序号 3 / 4
3. 炒面
4. 加入鸡蛋液，搅拌均匀
5. 加入面条，搅拌均匀 6. 加入青菜，搅拌均匀 7. 热锅冷油，将面条炒熟 8. 装盘，加入鸡蛋液和青菜即可。
3. 适合人群 序号 5 / 6
5. 适合初学者和家庭主妇 6. 适合喜欢尝试新口味的人群
4. 禁忌 序号 7 / 8 7. 避免食材搭配不当，以免影响口感 8. 避免炒面时过度翻炒，导致面条变软烂。 【总结】 该菜谱简单易学，适合初学者和家庭主妇。炒面是一道经典的中式面食，口感香脆，搭配不同的食材可以制作出不同口味的炒面。同时，该菜谱还需要注意食材的搭配和炒面时的技巧，才能制作出一道美味的炒面。