湘菜菜谱减脂做法早餐

序号
1
配方:
湘菜菜谱减脂做法早餐
食材:
- 鸡蛋
- 瘦肉(猪肉或牛肉)
- 豆腐
- 蔬菜(如青菜、豆角等)
做法流程:

1. 瘦肉切成小块,用料酒、生抽、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 鸡蛋打散,加入少许盐,搅拌均匀。
3. 热锅冷油,将腌制好的瘦肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入打散的鸡蛋液,翻炒均匀。
5. 加入切好的蔬菜,继续翻炒几下。
6. 加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味,翻炒均匀即可。
适用人群:
适合任何人群,尤其适合想要减脂、减肥的人群。
注意事项:

1. 腌制瘦肉块时,可以适量加入一些淀粉,以增加肉的口感和鲜嫩度。
2. 炒鸡蛋时,可以适量加入一些水,使鸡蛋更加嫩滑。
3. 蔬菜可以根据自己的口味适量加入。