杏鲍菇和莴苣怎么弄好吃,杏鲍菇炒笋片怎么做好吃
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本文目录
如何做凉拌杏鲍菇
所需材料:杏鲍菇200克,葱姜蒜适量,香菜、辣椒适量,盐、醋、糖、生抽、香油、鸡精适量。
步骤:
1.将杏鲍菇撕成小块,放入热水中煮熟,捞出用冷水清洗干净,沥干备用。
2.将葱姜蒜切成蒜末、姜末、葱花备用。
3.准备调料:将盐、醋、糖、生抽、香油、鸡精按照自己的口味适量调好。
4.将煮熟的杏鲍菇放入盆中,加入调料,再加入葱姜蒜末和香菜、辣椒,搅拌均匀即可。
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主料
杏鲍菇1根
莴笋1根
辅料
酱油
1勺
糖
3克
黄豆酱
1勺
蚝油
2勺
玉米淀粉
1勺
清水
适量
花生油
4勺
杏鲍菇炒莴笋的做法
1.
准备好食材。
2.
莴笋剥皮。
3.
切小颗。
4.
杏鲍菇切小颗。
5.
杏鲍菇炒笋片怎么做好吃
主料;杏鲍菇1根;莴笋1根;辅料;酱油;1勺;糖;3克;黄豆酱;1勺;蚝油;2勺;玉米淀粉;1勺;清水;适量;花生油;4勺;杏鲍菇炒莴笋的做法;
1.;准备好食材。
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2.;莴笋剥皮。
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3.;切小颗。
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4.;杏鲍菇切小颗。
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5.;莴笋下油锅,进行翻炒。
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6.;加进杏鲍菇一同翻炒。
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7.;加酱油、黄豆酱、蚝油进行调味。翻炒。
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8.;用清水、玉米淀粉、糖做一个芡汁。
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9.;杏鲍菇和莴笋炒至熟时,加进芡汁,待收汁即可。
杏鲍菇高档冷菜做法
主料:杏鲍菇1个
辅料:麻油适量盐适量鲜虾辣椒酱适量鸡精适量胡椒粉适量葱适量辣椒适量[1]
制作步骤
1、杏鲍菇切薄片,改刀成细条。
2、莴苣去皮后切细丝、胡萝卜打皮后切细丝。
3、锅里坐水,水开后倒入胡萝卜丝、莴苣丝焯水。捞出胡萝卜丝、莴苣丝。控净水、晾凉后倒入干净小盆里,撒少许精盐拌匀。
4、起油锅,油热后倒入杏鲍菇丝、小火翻炒,直至杏鲍菇丝变软,关火晾凉。
5、取干净小碗,倒入一汤匙凉拌醋,两汤匙酱油、倒入适量花椒油提味。
6、把晾凉的杏鲍菇丝倒入盛有胡萝卜丝、莴苣丝的小盆里、倒入调好的料汁,拌匀即可。
杏鲍菇和莴苣怎么弄好吃和杏鲍菇炒笋片怎么做好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!