干的杏鲍菇怎么弄好吃(干的杏鲍菇怎么做好吃)
大家好,关于干的杏鲍菇怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于干的杏鲍菇怎么做好吃的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
干杏鲍菇做法
食材
主料鸡腿300克杏鲍菇干100克
方法/步骤
1、先看看我晒的杏鲍菇干,买来的杏鲍菇,切成块,在阳光下暴晒,如果天气好空气干燥,两天就能晒好。
2、把鸡腿洗干净
3、剥皮后
(皮留着有别的用途,所以剥下来了)切成块,用味极鲜抓匀
4、切好葱花、姜丝,枸杞洗干净,人参洗干净切成段。
5、锅里稍微倒点油,葱花和姜丝爆香
6、加入鸡腿肉,文火慢炒
7、炒到鸡肉变色出油后关火
8、把鸡肉转到砂锅里
9、加入人参、葱花和枸杞,并加适量的盐
10、加适量的凉开水,盖上盖子炖30分钟
11、把泡发的杏鲍菇干和元蘑洗干净挤干水分
12、鸡肉炖30分钟后,把鲍菇和元蘑加鸡汤里,盖上锅盖继续炖20分钟
13、时间到,掀开锅盖,香味扑鼻。
干的杏鲍菇怎么做好吃
【做法】:
1、将杏鲍菇洗净,放入蒸锅蒸8分钟;如果是干的杏鲍菇,先用水清洗干净,放在水中浸泡,浸到柔软即可。
2、将所有的调料搅拌均匀;
3、杏鲍菇蒸完毕后,冷却一会,用手撕成丝最好不要用刀切成丝;
4、将调料淋在撕好的杏鲍菇上,就可以了。
干杏鲍菇怎么吃
1.
将杏鲍菇洗净,放入蒸锅蒸8分钟;如果是干的杏鲍菇,先用水清洗干净,放在水中浸泡,浸到柔软即可。
2.
将所有的调料搅拌均匀;
3.
杏鲍菇蒸完毕后,冷却一会,用手撕成丝最好不要用刀切成丝;
4.
将调料淋在撕好的杏鲍菇上,就可以了。
怎样做干杏鲍菇
食材:干杏鲍菇、五花肉、青椒、植物油、味精、盐。
做法:
1、杏鲍菇干提前用温水泡发,泡好后清洗干净切成条备用;
2、五花肉切片、青红椒切块、西芹切段;
3、生姜切片,干尖椒剪好;
4、炒锅倒少许油,油温至八成热时,下入切好的杏鲍菇略煎,盛出备用;
5、锅中再倒油,下入五花肉片,炒至肉色变成金黄色;
6、加入干尖椒、青红椒,然后将煎过的杏鲍菇倒入;
7、调入生抽、盐翻炒后,即可装碟。
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