杏鲍菇和土豆怎么弄好吃 杏鲍菇可以给土豆一起吃吗
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本文目录
杏鲍菇可以给土豆一起吃吗
可以一起吃。
具体步骤
第一步
1.杏鲍菇，土豆均一切大小差不多的片，杏鲍菇可以稍稍厚点。土豆虑洗两边去除淀粉。
第二步
2.热锅凉油，下葱姜末，炒香下土豆片。
第三步
3.土豆半熟下杏鲍菇，翻炒均匀加生抽。
第四步
4.大火快炒，近熟时放入甜椒丝，可放少许水。临出锅加入盐，胡椒粉。
土豆杏鲍菇丝是怎么做的
主料杏鲍菇1个土豆1个辅料油适量盐适量米醋适量瘦肉适量步骤1.准备食材。
2.处理食材，杏饱菇切丝，热水烫一下，再用凉水冲一下，沥干水份备用。土豆切丝，和自来水多洗两遍，直到将土豆中的淀粉泡干净。如果不着急做，将土豆丝泡十分钟，冲一下再泡一会就可以。
肉切丝3.锅中放油，油热后先炒葱花，葱花爆香放入肉丝，翻炒肉丝变色。
4.加入杏鲍菇翻炒，大约炒五分钟的样子，待杏鲍菇变色之后，或是变软，颜色不再像一开始哪样白。
5.加入沥过水份的土豆丝。继续翻炒。
6.待土豆丝稍微变软后，加入米醋，我是直接用做腊八蒜的醋炒的，很香的，带有腊八蒜的味道。翻炒之后依次加入盐、鸡精。
7.均匀上色后。关火出锅。小贴士1.土豆丝一定要将里面的淀粉处理好，这样炒出来的土豆丝才会脆。
洋葱土豆杏鲍菇能在一起炒么
洋葱土豆杏鲍菇能在一起炒，做法如下：用料土豆 100g洋葱 50g青椒50g杏鲍菇 100g胡萝卜20g辅料油10ml，盐8g，酱油8ml，番茄酱8g，糖8g做法如下：1，葱切碎，蒜滚刀块。2，将材料已经，土豆，胡萝卜切滚刀块，杏鲍菇切成小块，洋葱切块，青椒切块。3，锅中倒入油，刚没过土豆就行，土豆提前用水泡，除去表面的淀粉，控干水分，待油热后放入土豆炸，炸弹表面像透明似得，边缘有点变色就可以。杏鲍菇也入油炸，等到杏鲍菇变色后就差不多了。青椒炸到表面起皮即可。4，锅中留少量油，油热后放入蒜葱，炒出香味后倒适量酱油，放入胡萝卜，翻炒一下，放入杏鲍菇和土豆，翻炒一下加入稀释过的番茄酱，糖，盐适量，中火熬一会，然后加入洋葱和青椒，大火收汁。出锅。
杏鲍菇的10种吃法
食材：杏鲍菇2根、肉丝100克、西芹50克、蒜适量、小米椒适量、蚝油适量、生抽适量、料酒适量、油适量、胡椒粉适量、盐适量。
做法：
1、在肉丝中加入料酒，盐，生粉和生抽等调味料，搅拌均匀腌制一下；
2、将西芹丝放入几滴盐和油的水中焯一下；
3、烧热锅，锅中放入适量的油，下入肉丝翻炒；
4、肉丝翻炒变色后下入手撕杏鲍菇条翻炒；
5、翻炒时加入蚝油，将杏鲍菇炒软；再加入蒜和红辣椒丝，翻炒均匀；
6、再加入焯过水的西芹丝；翻炒均匀后加入盐和胡椒粉调味，起锅装入盘中。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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