豉油皇是广东粤菜中的一道经典菜品，以香气扑鼻、口感丰富而著称。下面是一份详细的豉油皇做法，供您参考。
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和孕妇。不过，由于豉油皇中含有较多的油脂和盐分，因此建议适量食用，以避免摄入过多的热量和钠。
禁忌：

1. 心血管疾病患者：豉油皇中含有较多的盐分和油脂，会增加心脏负担。因此，心血管疾病患者应该避免食用过多。
2. 高血压患者：豉油皇中的盐分和油脂会加速血液循环，增加血压。因此，高血压患者应该谨慎食用。
3. 胃肠道疾病患者：豉油皇中含有较多的油脂和盐分，会刺激胃肠道，引起腹泻、腹胀等症状。因此，胃肠道疾病患者应该避免食用过多。
制作流程：

1. 准备食材：将鸡胸肉切成小块，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。将洋葱、蒜头和红椒切成小块备用。
2. 热锅冷油：将热锅冷油加热，放入腌制好的鸡胸肉，煎至两面金黄色。
3. 加入调料：将调料倒入锅中，加入盐、糖、生抽、鸡精和料酒，翻炒均匀。
4. 加入洋葱、蒜头和红椒：将洋葱、蒜头和红椒倒入锅中，翻炒均匀。
5. 装盘：将炒好的豉油皇装盘，撒上葱花即可。
以上就是广东粤菜豉油皇的做法，希望您能够喜欢。