干豆丝怎么弄好吃 干豆腐丝怎么炒才会好吃呢
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黄陂干豆丝的家常做法
用料:盐适量克、干豆丝适量克、蒜头酥、干辣椒、各种适量。
黄陂干豆丝家常做法如下
步骤1、排骨洗净备用
步骤2、蒜头酥炒香
(也可用新鲜大蒜)
步骤3、将蒜头酥倒在排骨上
步骤4、加干豆丝,干辣椒,盐腌
步骤5、腌20分钟
步骤6、在蒸以前,可以抓点生粉。
干豆腐丝怎么炒才会好吃呢
用料,豆腐皮2张,胡萝卜半根,盐少量,葱半根,青椒1个,生抽半勺,淀粉2勺
炒干豆腐丝的做法
干豆腐焯一下,然后青椒切丝,胡萝卜干豆腐切丝,起锅烧油,加葱加干豆腐,青椒胡萝卜炒一下,加盐,生抽
加水淀粉勾芡,然后出锅!
豆丝怎么炒才好吃又简单
食材:干豆丝1把、香葱、姜丝、八角、花椒、干红辣椒丝、生抽、老抽、蚝油、白糖、食盐、食用油
做法及制作步骤:
1、干豆丝放入清水中浸泡三五分钟,淘洗干净,挤干水分;
2、香葱斜切成段、生姜切丝、干红辣椒切成丝;
3、准备一小碗,加入少许的白砂糖、一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、适量食盐和小半碗清水,搅拌均匀成料汁;
4、炒锅中倒入少许食用油,烧热后放入八角、花椒、姜丝、葱段、红辣椒丝,爆香;
5、倒入之前调好的料汁,大火煮开;
6、放入干豆丝,盖上锅盖,焖煮一分钟;
7、掀开锅盖,快速翻炒至没有水分即可出锅装盘。
武汉干豆丝的家常做法
需要提前准备好的材料包括:甘蓝200g、干豆腐150g、玉米油适量、葱碎适量、盐适量、蚝油适量、酱油适量、红椒1个、胡椒粉适量。
做法如下:
1、把准备好的甘蓝洗净切丝。
2、然后使用菜刀把干豆腐切丝。
3、锅内放油加热,放入葱碎,胡椒粉,红椒丝,快速翻炒。
4、加入甘蓝丝大火炒。
5、加入干豆腐丝继续大火炒。
6、加蚝油,酱油,盐,翻炒均匀。
7、翻炒均匀后盛出,完成
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