本篇文章给大家谈谈薯片应该怎么弄好吃，以及薯片怎么炸又脆又好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 薯片怎么炸又脆又好吃
2. 喜欢吃薯片吗妈妈花几毛钱给我做了一大盘薯片，比买的还好吃
3. 怎么炸薯片简单又香脆
4. 薯片好吃，还是虾片好吃自己在家能做吗

薯片怎么炸又脆又好吃

以下是炸薯片的一些技巧，希望对您有所帮助：

1.使用合适的土豆：选择红皮土豆或金薯等品种，这些土豆含糖量较高，炸制出来的薯片更脆更甜。

2.切片均匀：将土豆切成1-2毫米的薄片，保持切片的厚度一致，这样可以确保薯片炸制时能够均匀受热，达到同样的酥脆感。

3.保持油温稳定：在炸薯片之前，一定要使油达到175℃-185℃，然后保持这个温度炸制。如果油温太低，薯片会变得油腻，太高则容易炸焦。

4.炸制时间不要过长：炸制每一批薯片的时间最好不要超过2-3分钟，时间过长会导致薯片变黄变硬。

5.用吸油纸吸去多余油份：将炸好的薯片取出沥干油，然后放到吸油纸上，让多余的油份被吸走，这样可以让薯片更加酥脆。

6.加入调味料：炸好的薯片可以撒上少量盐或其他调味料，这样可以让薯片更有味道。

希望这些技巧能帮助您制作出美味的薯片。

喜欢吃薯片吗妈妈花几毛钱给我做了一大盘薯片，比买的还好吃

没什么，就想说第三张照片↓很像超市里有卖的山药片，很好吃的

怎么炸薯片简单又香脆

答：将干薯切成薄片，放入水中浸泡2~4个小时，尽量将干薯中所含的淀粉泡出。因为淀粉有糖分，会使暑片有粘性，不宜炸脆，沥干。

上锅，注油烧至7~8层热将沥干的薯片倒入油锅中，炸至焦黄，出锅凉一凉，即可食用。

薯片好吃，还是虾片好吃自己在家能做吗

薯片好吃，还是虾片好吃？自己在家能做吗？薯片和虾片之间二选一，这个问题不同的人有不同的口味，只要按照自己的口味喜好去选择就好。我个人比较喜欢虾片，简单易做，酥脆可口。

记得在以前过年的时候，每年过年家里都要炸虾片。那时候的小孩没有什么零食，肚子饿了，除了吃饭就是吃馍。过年炸的虾片就是我们眼中的极品美味。不过现在随着生活条件的提高已经很少有人在过年时候炸虾片了。但是我还是比较喜欢吃虾片，偶尔到超市里买一包虾片回来自己炸简单，方便，酥脆可口。

油炸虾片

所需原材料:

虾片适量，食用油食量。

做法:锅烧热，倒入适量油。油温六成热时倒入虾片。炸至虾片完全膨胀开来后捞出。注意事项:炸虾片时油温一定要控制好，以六成热油温最佳。油温过低虾片不能完全膨胀起来吃起来口感过硬。油温过高会将虾片炸糊。虾片炸好后应该放入盘子里，待虾片完全晾凉后装入塑料袋中。防止虾片受潮变软影响口感。综上所述，在薯片和虾片之间我更喜欢吃虾片。主要因为虾片简单易做，酥脆可口。

大家好，我是川陕美食坊，很高兴能够回答这个问题。我会认真的回答每一个问题，喜欢的朋友欢迎点赞，转发，收藏，评论加关注。谢谢大家！

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