粤菜肉片豆腐做法大全窍门
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1. 制作肉片豆腐的原材料
【h2】2. 肉片的处理方法
【h2】3. 豆腐的处理步骤
【h2】4. 制作肉片豆腐的流程
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1. 肉片豆腐是一道粤菜中的家常菜，口感鲜美，营养丰富。
【p】2. 制作肉片豆腐的原材料包括豆腐和肉片。将豆腐切成小块，肉片切成薄片。
【p】3. 在处理肉片时，需要将肉片用盐、料酒和淀粉腌制一段时间。
【p】4. 制作肉片豆腐的流程如下：将腌制好的肉片放入热锅中煸炒，加入葱姜蒜爆香，最后加入豆腐煮至豆腐入味即可。
【p】注意事项：
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1. 在煮豆腐时，需要加入适量的盐，这样可以让豆腐更加入味。
【p】2. 煸炒肉片时，需要加入适量的油，这样可以让肉片更加嫩滑。
【p】3. 制作肉片豆腐时，可以根据自己的口味加入适量的调料，如酱油、醋等。