熏烤豆腐皮怎么弄好吃视频 熏干豆腐卷发苦怎么回事

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本文目录

  1. 十种干花最好吃的做法
  2. 五香干豆腐的做法,自制五香干豆腐怎么做好
  3. 熏干豆腐卷发苦怎么回事
  4. 自制五香干豆腐的做法,自制五香干豆腐怎么做

十种干花最好吃的做法

1.玫瑰花糖水:将干玫瑰花洗净备用,放入开水中煮开2-3分钟,加入冰糖或蜂蜜搅拌至溶解,待糖水冷却后即可食用。2.薰衣草蜜饼:将薰衣草花加入面粉中,搅拌均匀后加入蜂蜜和鸡蛋,揉成面团后制成小饼干,烤箱烘烤10分钟即可。3.金盏花油炸:将干金盏花浸泡在水中5分钟后捞起,沥干水分后用面粉和鸡蛋液裹上,下油锅炸至金黄色即可。4.蝴蝶兰薯泥:将蝴蝶兰花泡在温水中15分钟,捞起沥干水分后加入蒸熟的土豆泥中,加入适量盐和橄榄油搅拌均匀即可。5.茉莉花白兰地:将干茉莉花放入白兰地中浸泡1-2天,待茉莉花香气充分融入酒中后即可饮用。6.洛神花果酱:将洛神花浸泡在开水中,加入水果和白糖搅拌均匀后放入烹饪锅中煮制,待果酱浓稠后即可食用。7.桂花糕:将干桂花花瓣加入糯米粉中,加入适量水,揉成面团后制成小圆球,上锅蒸熟后撒上白糖即可食用。8.马鞭草茶:将马鞭草放入茶杯中加入开水,浸泡5分钟后即可饮用,可加入一些蜂蜜调味。9.土丁花酿蜜枣:将土丁花泡在热水中30分钟后捞起,沥干水分,加入适量蜂蜜和糯米粉,搅拌均匀后制成蜜枣,放入冰箱冷藏后即可食用。10.黄花菜拌凉粉:将干黄花菜放入开水中浸泡30分钟,捞起沥干水分后和凉粉拌匀,加入适量醋、辣椒油和酱油调味即可食用。

五香干豆腐的做法,自制五香干豆腐怎么做好

主料:猪肉

(瘦)200克五香干豆腐200克调料:酱油20克醋10克味精1克大蒜20克香油5克辣椒油15克盐4克菜籽油15克

制作方法:

1.将瘦肉切成0.4厘米粗的肉丝;

2.干豆腐切成0.4厘米粗的丝待用;3.将锅置火上,注入菜籽油,将肉丝一锅炒熟,装盘待用;

4.将大蒜剥去蒜衣,砸成蒜泥;

5.干豆腐丝放入沸水锅中伸一遍,而后投入凉水中过凉,沥干水分装盘;

6.将醋、酱油、味精、辣椒油、蒜泥、香油、精盐放入碗中调拌匀;

7.将豆腐丝码在盘底,再将肉丝放在上面,将兑好的味汁浇淋在上面,即可调拌均匀供食。

熏干豆腐卷发苦怎么回事

卤汤要调咸点,卤汤卤干豆腐对颜色没有严格要求,熏制时用好锅的话要在白糖下面垫锡纸,熏料可添加五谷粮、好的茶叶、柏木刨花等,锅盖最好高点,这样烟能往下砸,火候的拿捏尤为重要,否则发苦。

白糖发生焦糖化反应,产生一些白糖的裂解产物,所以发苦。

自制五香干豆腐的做法,自制五香干豆腐怎么做

用料:豆腐皮1张、花椒5克、葱5克、蒜5克、干辣椒2克、香菜5克、辣椒1克

具体烹饪步骤

1、豆腐皮切丝,香菜切碎备用,葱和辣椒切丝,蒜切碎备用

2、将豆腐皮和葱、辣椒、香菜、蒜放到一起,加入适量味极鲜、醋、白糖和盐

3、锅内热油,加入干辣椒和花椒

4、将热油倒入豆腐皮里,充分搅拌均匀即可

OK,关于熏烤豆腐皮怎么弄好吃视频和熏干豆腐卷发苦怎么回事的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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