干包菜炒肉的湘菜做法视频

【干包菜炒肉的做法步骤】

1. 干包菜用清水泡软,切成段备用。
2. 猪肉切成小块,加入葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉腌制20分钟。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块煸炒至变色。
4. 加入泡软的包菜,继续煸炒至包菜变软。
5. 加入适量的盐和糖调味,翻炒均匀。
6. 加入葱花和辣椒面,煸炒均匀即可。
【干包菜炒肉的做法小贴士】

1. 腌制猪肉的时间不宜过长,否则肉质会过于老化。
2. 炒包菜时要用高温快速翻炒,以免糊锅。
3. 加入适量的调料可以让这道菜更加美味。

干包菜炒肉的做法步骤

1. 干包菜用清水泡软,切成段备用。
2. 猪肉切成小块,加入葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉腌制20分钟。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块煸炒至变色。
4. 加入泡软的包菜,继续煸炒至包菜变软。
5. 加入适量的盐和糖调味,翻炒均匀。
6. 加入葱花和辣椒面,煸炒均匀即可。

干包菜炒肉的做法小贴士

1. 腌制猪肉的时间不宜过长,否则肉质会过于老化。
2. 炒包菜时要用高温快速翻炒,以免糊锅。
3. 加入适量的调料可以让这道菜更加美味。

干包菜炒肉的做法视频

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