煮菜汤怎么弄好吃又简单?河南咸菜汤的家常做法
大家好,如果您还对煮菜汤怎么弄好吃又简单不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享煮菜汤怎么弄好吃又简单的知识,包括河南咸菜汤的家常做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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河南咸菜汤的家常做法
制作方法简单,下面我来介绍一下具体的做法。
首先,将买回来的蔬菜、猪血、豆腐皮、青椒清洗干净,分别切好备用。
然后,打开炉灶,先小火,将食用油倒入锅内,再把辣椒面、五香粉等倒入适量,待锅热后,改为大火,将豆皮、猪血、青椒、蔬菜依次放入锅中,翻炒。
接着,向锅内添加食用盐火锅料,再翻炒两分钟后,加入适当自来水,再把粉丝放进锅中,盖好锅盖。
大火煮10分钟左右,打开锅盖,根据个人口味,放入不同调味料,就可以开饭啦!
五行蔬菜汤做法
蔬菜汤的做法比较简单,是以萝卜为主要原料。原料与使用量:每次做1日份,白萝卜约400克
(8两),萝卜叶约200克
(4两),胡萝卜约200克
(4两),干香菇3个,鲜牛蒡根约200克
(4两)或干牛蒡约25克
(以上原料误差20%左右无妨)。
做法:
1、萝卜洗净后要连皮切用,因为皮内含有丰富的生物质。
2、烧煮菜汤,用铝锅或耐热的玻璃器皿;保存汤汁的容器请用玻璃瓶。
3、萝卜连皮切成大块,不要切细。
4、加蔬菜总量三倍的水。大火烧开后,用小火煮1~2小时,停火以后就可以喝了
(烧煮时不要掀盖看,汤内不要再作任何加工,也不可放入其他药草或用料)。
5、平日可当茶喝,一日可饮数次,分早、中、晚饮用“蔬菜汤”200ml以上。每天饮用总量为600ml,需饭前空腹饮用。多喝更好,冷热皆宜。
6、喝不完的汤可作做菜或者下面条食用,或倒入容器,存放冰箱。
若菜汤出现混浊或酸味,则不可再喝。汤渣浇在枯萎的盆栽花草周围,会使花草恢复原气7、香菇要买用日光干燥的,或将市场买的香菇,再晒晒太阳,增加维他命D。
8、并不是蔬菜量放的越多效果越好,请按本方所示分量配制。
9、食用菜汤所引起的好转反应,是暂时性“排毒”好转反应。吃菜汤不能吃牛奶、奶制品、肉类与肉烧的菜
(注:肉类含猪牛羊及家禽,不含鱼虾)。
10、做汤小技术服用蔬菜汤一年多的陈女士经常自己下厨做汤给丈夫、孩子饮用。
她以长年的经验提醒我们:“材料准备完备,切块水煮时要注意,蔬菜中有两大类成分在萃取时是对立的,一是维生素、叶酸、叶绿素煮得越久,流失得越严重,而矿物质不怕煮,而且是煮得越久溶出的成分越多。
如果自己选购蔬菜材料熬煮,必须以小火熬煮1~2个小时,才能完全溶出。
所以在煮汤的过程中一定要掌握好不同蔬菜的入锅时间。”★糙米茶的制作方法原料:糙米180克
(3.6两),水1500cc。
做法:
1、把糙米放在深色无油的炒锅中,炒至黄褐色香味出来为止,不要炒至爆裂,取出备用。
2、同时,在另一只锅内将1500cc水烧开,放入炒过的糙米后立即关火,放置5分钟后过滤出糙米,倒出茶水。
3、再放1500cc的水烧开,再次放入上一次的糙米渣,立即改小火煮5分钟,再闷5分钟后过滤倒出。
4、把二次倒入的茶水混合饮用。
5、可将糙米茶当茶喝,每天喝200cc。
6、糙米茶不可与蛋白质
(如牛奶等)食物混合一起食用。
7、菜汤与糙米茶,不可同时饮用,要间隔15分钟以上,否则效果减半,这必须遵守。
8、若是肾透析者或有尿蛋白者不可使用糙米茶。要先喝蔬菜汤,直到肾功能提升后再喝糙米茶。资料二所述方法:“菜汤”的制作心悦诚服的了解其机制后,就可开始实际制作“菜汤”。[基本材料]白萝卜中型1/4根白萝卜缨1/4丛胡萝卜中型1/2根牛蒡大型的1/4、小型的1/2根干香菇一枚*蔬菜以市售品即可。[做法]①蔬菜不要在事前烫过。
②锅子要使用耐热玻璃锅或不锈钢锅,“菜汤”保存在玻璃瓶或玻璃壶内。
不要轻视“菜汤”,绝不能使用珐琅或特氟龙加工锅,因为珐琅或特氟龙会溶化。
③蔬菜不要切得太细,要连皮切大块。
④放进蔬菜量3倍的水。
⑤沸腾以后,以小火煮1小时。
⑥把“菜汤”代替茶水饮用。⑦把剩下的残渣放在味噌汤、面汤中来利用,不要倒掉。⑧盆栽的草木将枯萎时,在花盆的周围浇上“菜汤”就能恢复其生气。⑨在庭院的树木稍离根部处,埋下“菜汤”的残渣,就可恢复其生气。资料三所述蔬菜汤的做法基本材料:白萝卜
(中型约四分之一根):3两白萝卜叶
(用白萝卜的叶子约四分之一丛):3两胡萝卜
(中型约二分之一根):2两牛蒡
(中型约二分之一根):1两香菇一枚
(要晒过太阳以转生维生素C)。萝卜叶要浸水二小时才能使用,以免农药残毒。做法:1、蔬菜不要事前烫过,要连皮切大块;2、烹煮的锅子请用耐热玻璃锅或砂锅即可;3、放进蔬菜量的三倍水;4、水煮开后,再用小火炖煮二小时;5、把菜汤替代茶水来喝。注意事项1、请务必按照基本的配合份量煮食,以免失去平衡的效益;2、不要混合其他的药草或植物,以免产生有毒的物质;4、绝对不可以使用珐琅
(即搪瓷〉或特氟龙加工锅。
骨头绿豆裙带菜汤的正确做法
做法材料:骨头、绿豆、海带、盐
1、将这些材料准备好,洗净
2、把海带切块一起和绿豆放入电高压锅中
3、加入适量的清水,就可以插上电源开煲汤了
4、汤煲好了
5、营养丰富的汤就做好了
怎么做汤菜好吃
食材
番茄2个、菌菇1盘、豆腐1块、鸡蛋1个、葱、香菜、生抽1勺、盐1匙、水淀粉适量
做法:
1:香菇切片,豆腐切块,番茄去皮切丁,菌菇放水里烫软捞出淋干水分备用
2:锅里倒油爆香葱段,倒入番茄煸炒出汁,加入一勺生抽翻炒均匀,加入适量清水煮开
3:倒入菌菇、豆腐煮几分钟,淋入适量水淀粉勾芡,加入一匙盐调味
4:鸡蛋打散,淋入汤中搅拌均匀,关火加入香菜末即可
好了,关于煮菜汤怎么弄好吃又简单和河南咸菜汤的家常做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!