川菜炖鸽子汤的家常做法
作者：星座屋
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【川菜炖鸽子汤的家常做法】
1. 鸽子肉具有高蛋白、低脂肪的特点,营养丰富,适合炖汤食用。
2. 鸽子汤所需材料包括鸽子肉、生姜、大葱、料酒、盐等。
3. 将鸽子肉切块,用开水焯水去除血沫,备用。
4. 锅中加入适量水,放入鸽子肉、生姜、大葱、料酒等,大火煮沸后转小火炖煮约1小时,直到鸽子肉变软烂。
5. 加入适量的盐调味,继续炖煮5分钟,即可关火。
6. 炖好的鸽子汤清澈鲜美,散发着浓郁的肉香,非常适合家庭日常食用。
川菜炖鸽子汤是一道美味可口的家常菜,营养丰富,口感鲜美。如果想尝试这道美味,不妨尝试一下川菜炖鸽子汤的家常做法。
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