饼加菜面怎么弄好吃窍门 菜合饼的面怎么和
大家好,今天小编来为大家解答饼加菜面怎么弄好吃窍门这个问题,菜合饼的面怎么和很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
如何将蔬菜于面食混合制作健康绿色的美食有什么食谱欢迎推荐
我是云食記,关于蔬菜和面食的混合制作我有经验,当年看到蔬菜面,很有兴趣,自己就学着做了,当时做了好多送给朋友的宝宝们吃,下面这些就是当时做的面条:
有面条形的,也有卡通型的,下面跟大家介绍一下做法,不算专业,但是很实用,希望对大家有所帮助!
材料:
关于面条的颜色,我用到的对应蔬菜是这样的:黄色(南瓜)、紫色(紫甘蓝)、红色(火龙果)、绿色(菠菜)、粉色(西红柿)、橙色(胡萝卜)
做法:
第一步:把菠菜榨汁、紫甘蓝榨汁、火龙果榨汁、西红柿榨汁、胡萝卜榨汁、南瓜切片上锅蒸!
第二步:分别用得到的不同的蔬菜汁和泥拿来和面!记得要慢慢添加面粉,最好是用纯蔬菜汁和面,免得导致要加水!要揉成光滑的面团哦,下面是我做好的面团!
第三步:揉好的面团醒发一下,接着可以用擀面杖把面团擀平做面条,也可以买一台小小的面条机,我当时用的手动面条机,没有拍照片,面条机的作用就是让面团变成面皮,也可以做长面条!如果要做卡通型的就要买模具在面皮上盖出来(这个过程也很痛苦)
第四步:做好的面条要放在通风的地方晾干,晾的差不多最好再晒一下,要去除水分,接着用罐子打包装起来,最好是放冰箱保存,毕竟自己做的东西没有防腐剂!
总结:以上就是我对如何将蔬菜于面食混合制作的经验分享,希望对大家有所帮助啦!如果有想学又不清楚的可以私信我!
菜合饼的面怎么和
主料2种
鸡蛋
5个
菜合皮
5对
辅料3种
油适量
盐适量
十三香适量
烹饪步骤5步
步骤1
准备鸡蛋
步骤2
韭菜洗好切成末
步骤3
菜合皮
步骤4
先在菜板上铺一个皮然后放入韭菜,加入盐,十三香调味,然后打一个鸡蛋到韭菜上搅拌均匀,再盖上一张皮边缘按紧
步骤5
电饼铛放入适量的油然后把做好的饼放入电饼铛,烙至两面金黄就好了
小贴士
韭菜洗完要晾干再切成末,
葱油饼的十大配菜
一、豆腐脑,豆腐脑可以搭配一切面食。
二、羊杂汤,这个是永远的神了。
三、素烩汤,素烩汤配饼绝对神仙搭配。
四、拌凉菜,比如五彩拉皮,肯定饱餐一顿。
五、炒青菜,比如蒜蓉茼蒿。
六、西红柿炒鸡蛋,搭配葱油饼没毛病。
七、炒西兰花,好吃。
八、醋溜豆芽,绝绝子。
九、酸菜炖粉条,一个炖菜搭配什么都可以。
十、大白菜炖豆腐,完美。
一张饼往里放菜叫啥
一张饼往里放菜,有好多种叫法,具体叫什么,要看你往饼里放的是什么菜,你像在东北,往饼里卷一棵大葱,这叫饼卷大葱,还有在中原地区,往饼里放韭菜鸡蛋,那叫做韭菜盒子,如果在饼里卷上土豆丝,那叫土里土气。如果在饼里放上煎鸡蛋,那叫鸡蛋灌饼。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。