大家好，关于酸奶卷怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于炒酸奶让它成卷怎么做的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 酸奶冰皮蛋糕卷做法
2. 炒酸奶让它成卷怎么做
3. 黑暗料理王酸奶卷的做法
4. 炒酸奶怎么才能炒成卷

酸奶冰皮蛋糕卷做法

食材：鸡蛋1只，黄油10克，奶粉80克，酸奶30克，糯米粉30克，栗粉30克，牛奶100ML，糖5匙，油10克，糕粉适量（糯米粉放入微波炉加热即熟的糕粉），奶皇馅适量

做法:

奶皇馅：

1、黄油放微波炉加热10数秒至软。

2、再把所有材料（鸡蛋1只、白粮3匙、栗粉1匙、黄油10克、奶粉80克）拌匀。

3、然后将拌好的奶皇液上锅蒸，约5分钟搅拌一次，蒸20至30分钟至熟即可

蛋糕卷：

1、糯米粉、栗粉、牛奶、糖拌匀至无颗粒，隔水蒸20分钟至熟。

2、稍凉后加入油搓成软滑的面团，用保鲜膜包好放冰箱松驰一小时左右。

3、面团取出后分成约干份小面团，馅料也搓成小团，冰皮面团与馅料比例约3：5。

4、面团隔着保鲜膜擀开成边缘稍薄、中间厚的饼皮，包入馅料，裹上糕粉压模。

5、脱模后用小扫帚扫去饼上的糕粉，漂亮的冰皮月饼即做成。

炒酸奶让它成卷怎么做

炒酸奶让它成卷的话，可以加点低筋面粉，有助于更容易成卷。

炒酸奶做法

用料：酸奶一包熟花生50g葡萄干50g瓜子仁10g黑芝麻10g

工具：不锈钢方盘一个炒菜锅勺冰箱

步骤

准备好材料，熟花生切碎，葡萄干，瓜子仁，黑芝麻，酸奶。

寻找合适的容器，不锈钢方盘。

将配料放入不锈钢方盘中，然后倒入酸奶，用炒菜的铲子将配料和酸奶搅拌均匀。

将方盘放到冰箱冷冻室内，等待2到5分钟。根据喜好而定（时间越长，冷冻效果越好，酸奶就越凉）。

拿出方盘，用炒菜锅勺子将结块的酸奶切成小块儿。然后装进碗中，或者其他容器中，方可食用。

美味可口的炒酸奶就制作成功了。

黑暗料理王酸奶卷的做法

1.首先把酸奶，玉米油，糖，盐和全蛋液先放入面包桶内

2.在筛入面粉和放入酵母

3.面包桶放入面包机，启动面包机的发面程序，90分钟面发好

4.发好的面团，取出揉匀排气松弛，在分成6个小面团，滚圆，每一个面团先擀成椭圆状

5.卷起，简单搓一搓

6.在顺过来擀成约8厘米宽的长条状，多长都行

7.两边一起向中心点卷起，最后衔接处可以适当给涂点水，这样能粘牢

8.然后倒扣放入烤盘中，都做好，二次发酵

9.二次发酵到两倍大，用一个小叉子轻轻放在面皮上，筛上面粉后再轻轻取下来，入预热好的烤箱中层，上下火180度，20分钟烤好，注意及时加盖锡纸。

炒酸奶怎么才能炒成卷

只要你有一杯酸奶，一个冰箱，一个大盘子，就可以制作出炒酸奶了。

所需材料：

1、酸奶要适量

越浓稠的酸奶越好(酸奶用量取决于你家盘子的大小)

2、草莓、香蕉、蓝莓等你个人自己喜欢的水果

3、蜂蜜或枫糖浆适量，若不喜欢甜的，或是怕胖的，也可以忽略不放。

操作步骤：

1、将喜爱的水果切好，备用，酸奶与适量蜂蜜或枫糖浆拌匀，平铺到铺了油纸的烤盘中，酸奶在盘中厚度至少1cm以上

2、在酸奶表面撒上切好的水果、坚果、巧克力、奥利奥等各种你喜欢的食材

3、将布置好的酸奶放入冰箱冷冻4h，冻好后取出，揭下油纸，掰碎就可以吃了

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。