鱼汤湘菜做法窍门视频教程

2023-07-03 21:10:39 作者：星座梦 -

【汤】
【湘菜】
【窍门】
【1】选购优质的鱼。选用新鲜的、没有受过伤的鱼。鱼皮要完整无损,鱼肉要肉质鲜嫩。
【2】先煮鱼块。将鱼块放入开水中煮,煮时要掌握好火候,不要煮过头。
【3】加入调料。在煮好的鱼块中加入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉等调料,煮5-10分钟。
【4】加入豆腐。将豆腐加入汤中,煮5-10分钟,让豆腐入味。
【5】最后加入青菜。将青菜加入汤中,煮2-3分钟,让青菜变软。
以上就是制作成功一款美味的湘菜鱼块的详细步骤。