乌叶麻糍剩下的怎么弄好吃，乌饭麻糍多少一斤
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于乌叶麻糍剩下的怎么弄好吃和乌饭麻糍多少一斤的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享乌叶麻糍剩下的怎么弄好吃以及乌饭麻糍多少一斤的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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乌饭麻糍多少一斤
28.8一斤，乌饭麻糍选用高山乌饭树脑汁、松花粉、纯糯米为主要原料，用传统工艺搗碾加工而成，是江南民间传统文化的一种特产。百分百纯手工，无添加食品，美味又健康。有着甜、滑的口感，且软韧，麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜，口感Q弹软糯，带有乌叶的芳香。享受真正的美食，做到了真正人见人爱的乌叶麻糍。
介绍下自己喜欢的美食
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2020年06月28日
关注身为一个东北女孩，来到南方工作，在南方真的尝试到了很多自己在北方从未吃过的食物，并且竟然爱上了他们！因为去的城市比较多，所以我就按照城市归类，给大家列举一些我吃过的超级喜欢，而且超级难忘的美食吧！
首先浙江临安天目山的春笋，真的让人吃过就难以忘怀！虽然现在春天已经过去，但是咂咂嘴还是能回味出那一股子春笋的甘甜味。
在北方的时候，春笋对于我来讲只是一种“又硬又老”的竹根，是一种难以下咽的食物。但是没想到从田地里直接挖出来的竹笋竟然是如此的幼嫩爽脆，回味甘甜。而这么好的食材衍生出来的很多做法都让我难以忘怀。
【油焖笋】
【食材】
春笋3根、小葱、盐、糖、料酒、辣椒酱。
1.春笋剥皮备用。
2.将春笋洗净后，切去根部不便食用的部分。
3.将春笋切成条状。
4.起锅烧油。
5.油热后，将春笋倒入翻炒。
6.盖上锅盖焖煮至春笋微红。
7.加入一勺盐。
8.加入一勺糖。
9.翻炒半分钟后，加入两勺辣酱。
10.翻炒半分钟后，加入三勺料酒。
11.葱切段备用。
12.翻炒两分钟后，即可出锅享用。
而过了春天之后笋的季节也就慢慢过去了，聪明的临安人，想到了把鲜笋制作成笋干，这样既保留了笋的鲜味。又增加了脆爽的口感，给春笋在我心中的印象默默的又加了几分。笋干为原材料的菜品中，我最爱的其实就是一道普通的家常菜。
【笋干炒肉】
【食材】
精肉、笋、辣椒、蒜苗、生姜、料酒、精盐
【做法】
1.笋干泡水洗净。肉切成丝，蒜苗、辣椒切成丁。
2.锅烧热后倒入菜油和少量猪油，猪肉下锅炒制变色后加入笋干。
3.倒入适量清水炖煮，加入适量酱油、一勺食盐，充分翻炒后加入事先备好的蒜苗辣椒丁。
4.简单翻炒后便可出锅。笋干清爽解腻，和肉一起烧，既可以保留食物的鲜，又可以去油腻，两全其美。
其次，江西遂川的花儿美食，真的也是让我念念不忘的！毕竟，来到南方之前，我无法想象，花儿也能吃！受当地浓郁的客家文化影响，这里的人们有着吃花的传统，他们的菜谱上常有：丝瓜花、南瓜花、木槿花、栀子花等。今天就给大家介绍下，我印象最深刻的油炸丝瓜花和木槿花炒鸡蛋！
【油炸丝瓜花】
【食材】
丝瓜花、米粉、食盐、菜籽油。
【做法】
1.丝瓜花洗净。
2.准备一碗清水、适量米粉。
3.丝瓜花都裹好米粉后，起锅烧水，将篦子放到锅中，盖好锅盖。等到水烧开后大约在蒸2~3分钟，即可将篦子取出。
4.蒸熟的丝瓜花连着篦子一起取出后，放置到阳光下晾晒，晒到花朵干瘪失去水分后即可收起。
5.起锅烧油，油温5成时，将晾晒好的丝瓜花下锅油炸，迅速翻炒几秒后即可出锅。
【木槿花炒鸡蛋】
【食材】
鸡蛋、木槿花、辣椒、葱。
【做法】
1.采摘新鲜的木槿花。
2.用清水洗净木槿花后，摘去花萼部分，只留下花瓣备用。
3.鸡蛋打入碗中，加入少许食盐后，搅拌均匀。
4.起锅烧油，油温八成后，将鸡蛋倒入锅中，炒至蓬松后加入辣椒。
5.加入辣椒，翻炒大约15秒。将洗净的木槿花倒入锅中一同翻炒大约30秒。
6.倒入适量清水，翻炒大约2分钟，即可出锅享用。
两道鲜花的美食，这是在北方人眼里永远想象不到的食物。看起来无比的新奇、新鲜。第一次吃花的我，真的感觉超级棒！甚至吃完了花儿感觉自己也充满了花香。
最后说一下，在浙江省缙云县吃过的蛋黄乌饭麻糍吧。麻糍在北方人眼里也是个新鲜东西，早些年青团火起来的时候买来尝过，总觉得口味上还是没有深得我心。直到这次尝试了乌饭蛋黄麻糍，才是真真正正的爱了。麻糍外皮软糯可口，内里蛋黄的口味绵密醇厚，混在一起的口味咸甜适中。真是让人吃过就难以忘怀。所以，我们也特地采访了外婆的制作手法带给大家啦~有条件的伙伴，也可以自己尝试着做做看~
【食材】
乌饭叶、糯米、米粉、咸鸭蛋。
【做法】
1.乌饭叶洗净后，捣碎加入适量清水，制作成乌饭叶汁。
2.洗净的糯米，用纱布包裹，放在乌叶汁中浸泡一夜，糯米变成蓝色即可。
3.浸泡好的糯米入锅蒸煮，等待煮熟。
4.咸鸭蛋冲洗干净表面的黄泥，取出咸蛋黄备用。
5.大约半个小时，乌饭就煮好了。
6.煮好的乌饭要趁热倒到石臼中捶打成团。
7.烤熟的咸蛋黄，裹上应姐家的秘制食材调料。
8.乌饭麻糍打制好后，趁热将麻糍捏成小团，在铺面米粉的砧板上包住秘制咸蛋黄。
世界很大，好吃的美食很多。让我们《外婆的菜谱》带着大家一起游遍中国，吃遍中国。感兴趣具体教程的，可以到我们头条号上查阅观看哦~
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