临淄美食团购美团——详细菜谱 【h2】

1.食材准备 - 青椒 1个 - 红椒 1个 - 黄瓜 1根 - 鸡蛋 3个 - 油适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 白糖适量 - 醋适量 - 大蒜 适量 - 生姜 适量 - 葱花 适量 【h2】
2. 制作步骤 - 青椒、红椒、黄瓜分别切成细丝备用。 - 鸡蛋打散备用。 - 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄，取出备用。 - 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入青椒、红椒、黄瓜丝煸炒。 - 加入适量的盐、生抽、白糖、醋调味，翻炒均匀。 - 将煎好的鸡蛋倒入锅中，与食材翻炒均匀，倒入适量清水，大火烧开。 - 转小火盖上锅盖煮10分钟左右，直到鸡蛋熟透即可关火。 【h2】
3. 适合人群 - 这道菜适合所有人群食用，尤其是小孩子和老年人。 - 青椒、红椒、黄瓜都富含维生素C和纤维素，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘。 - 鸡蛋富含蛋白质和营养物质，有助于促进身体发育和提高免疫力。 【h2】
4. 禁忌 - 孕妇和经期女性不宜多吃。 - 感冒、发烧、腹泻等症状患者不宜多吃。 - 青椒和红椒中含有刺激性成分，对于敏感肌肤的人来说可能引起刺激反应。 【h2】
5. 总结 - 这道菜是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。 - 适合所有人群食用，尤其是小孩子和老年人。 - 青椒、红椒、黄瓜都富含维生素C和纤维素，有助于促进肠道蠕动。 - 鸡蛋富含蛋白质和营养物质，有助于促进身体发育和提高免疫力。 - 孕妇和经期女性不宜多吃，感冒、发烧、腹泻等症状患者不宜多吃。