临海美食歌谣歌词

1.临海海鲜粥

材料： - 鲜虾 - 瘦肉丝 - 皮蛋 - 粥 - 葱姜 - 盐 - 白胡椒粉 - 鸡精 做法：

1.虾去壳去头，洗净，瘦肉丝用盐、白胡椒粉、鸡精腌制一会儿。
2. 皮蛋切成小块。
3. 粥放入锅中，加入葱姜，煮至粥浓稠。
4. 将腌制好的虾和瘦肉丝放入粥中，再加入皮蛋块，继续煮5分钟左右。
5. 加盐和鸡精调味即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢海鲜和粥的人。但是，由于海鲜有可能引起过敏，因此如果有过敏史的人应该避免食用。 禁忌： - 虾和瘦肉丝一定要新鲜的，否则口感会不好。 - 粥不要煮的太稠，否则会影响口感。

2. 临海海鲜饼

材料： - 海鲜馅

(包括虾、蟹、贝类、鱼丸等) - 面粉 - 葱姜 - 盐、白胡椒粉、鸡精 做法：

1.面粉中加入葱姜，慢慢加入适量的水，揉成面团。
2. 将面团分成大小相同的小面团，擀成薄片。
3. 在薄片上放上海鲜馅，用擀面杖压扁成饼状。
4. 平底锅中加入油，将海鲜饼放入锅中，煎至两面金黄。
5. 加盐和白胡椒粉调味即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢海鲜馅的人。 禁忌： - 海鲜馅一定要新鲜，否则口感会不好。 - 煎海鲜饼时火候一定要掌握好，不要煎过头，否则容易糊掉。

3. 临海海鲜汤

材料： - 鲜虾 - 瘦肉丝 - 鸡蛋 - 粥 - 葱姜 - 盐、白胡椒粉、鸡精 做法：

1.虾去壳去头，洗净，瘦肉丝用盐、白胡椒粉、鸡精腌制一会儿。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 粥放入锅中，加入葱姜，煮至粥浓稠。
4. 将腌制好的虾和瘦肉丝放入粥中，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
5. 加盐和白胡椒粉调味即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢海鲜和汤的人。 禁忌： - 虾和瘦肉丝一定要新鲜的，否则口感会不好。 - 鸡蛋不要加入过多，以免影响粥的口感。

4. 临海海鲜炒饭

材料： - 虾仁 - 瘦肉丝 - 鸡蛋 - 米饭 - 葱姜蒜 - 盐、白胡椒粉、鸡精 做法：

1.虾仁去壳去头，洗净，瘦肉丝用盐、白胡椒粉、鸡精腌制一会儿。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 米饭放入锅中，加入葱姜蒜，煮至米饭变软。
4. 将腌制好的虾仁和瘦肉丝放入米饭中，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
5. 加盐和白胡椒粉调味即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢海鲜和炒饭的人。 禁忌： - 虾仁和瘦肉丝一定要新鲜的，否则口感会不好。 - 鸡蛋不要加入过多，以免影响炒饭的口感。