水果做菜，是一种将水果融入到菜肴中的做法，既美味又健康。粤菜是一种具有浓郁地方特色的烹饪风格，下面介绍一款以水果为主要原料的粤菜菜谱：
材料：
- 2个中等大小的苹果
- 1个中等大小的橙子
- 1个中等大小的香蕉
- 1/4杯酸奶
- 1/4杯蜂蜜
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1/4杯干椰浆
- 1/4杯干杏仁
- 2个鸡蛋
- 1杯蔬菜或鸡肉沙拉(可以使用生菜、西红柿、黄瓜等蔬菜)
制作流程：

1. 将苹果、橙子、香蕉和酸奶混合在一起，搅拌均匀。
2. 将蜂蜜、盐和黑胡椒混合在一起，加入酸奶混合物中，再次搅拌均匀。
3. 将干椰浆和干杏仁混合在一起，倒入酸奶混合物中，搅拌均匀。
4. 将鸡蛋打散，倒入酸奶混合物中，搅拌均匀。
5. 将搅拌好的酸奶混合物倒入平底锅中，用中火煎烤，煎至两面金黄色即可。
6. 将煎好的酸奶酸奶装盘，搭配蔬菜或鸡肉沙拉食用即可。
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和想要保持健康的人。
禁忌：

1. 如果你对杏仁过敏，或者正在服用药物，请避免食用。
2. 如果你对蜂蜜过敏，或者正在服用药物，请避免食用。
3. 酸奶中含有乳糖，对于乳糖不耐受的人来说可能会引起不适，因此在食用前请先咨询医生。
注意事项：

1. 煎烤酸奶混合物时，一定要注意火候，不要过度烤煮，以免破坏酸奶的口感和营养成分。
2. 酸奶混合物中的蜂蜜、盐和黑胡椒等调料，可以根据自己的口味适量添加或减少。
3. 蔬菜或鸡肉沙拉可以根据自己的口味选择，但请确保不要添加任何辛辣或刺激性食物。