【咖喱鸡柳的做法】
步骤一:准备材料

1.鸡胸肉柳:200克
2.鸡蛋:2个
3.盐:适量
4.白胡椒粉:适量
5.生姜:适量
6.葱:适量
7.大蒜:适量
8.咖喱粉:适量
9.辣椒粉:适量
10.橄榄油:适量
步骤二:腌制鸡肉柳

1.将鸡胸肉柳放入大碗中,加入盐、白胡椒粉、生姜、葱、大蒜,搅拌均匀腌制20分钟。
步骤三:煎鸡柳
2.在平底锅中倒入适量橄榄油,烧热后放入腌制好的鸡肉柳,煎至两面金黄色即可。
步骤四:加入咖喱
3.将咖喱粉、辣椒粉放入平底锅中,加入适量的水,搅拌均匀煮5分钟,直到咖喱汁变稠。
步骤五:调味
4.将咖喱汁倒入煎好的鸡柳中,再加入盐、鸡粉、胡椒粉,搅拌均匀即可。
步骤六:装盘
5.将咖喱鸡柳装盘,可以搭配沙拉、米饭或其他配菜食用。
【总结】
这道咖喱鸡柳是一道非常美味的中式菜肴,不仅口感鲜嫩,而且香味浓郁。在制作过程中,需要注意材料的选用、腌制时间的长短、煎炒的技巧等因素,才能让菜肴更加美味。希望您能够制作出一道满意的咖喱鸡柳,享受美食的乐趣。