粤菜家常菜做法儿童

适合人群:无限制

禁忌:无限制

步骤:

1. 准备好所需的食材和调料。
2. 将猪肉切成薄片。
3. 将猪肉片放入碗中,加入酱油、料酒、淀粉搅拌均匀。
4. 将猪肉片腌制15分钟。
5. 热锅冷油,将腌制好的猪肉片放入锅中煸炒。
6. 炒熟后捞出备用。
7. 锅中留少量油,加入葱姜蒜爆香。
8. 加入清水,放入蔬菜翻炒。
9. 加入炒好的猪肉片,加入盐、糖、鸡精调味。
10. 煮2-3分钟,直到蔬菜和猪肉熟透即可。

小贴士:

1. 腌制猪肉的时间不宜过长,否则肉质会变硬。
2. 煸炒猪肉时要快速,以免时间过长导致肉质老硬。
3. 煮蔬菜时不宜过久,否则会影响口感。

结论:

这道菜是一道粤菜家常菜,非常适合儿童食用。猪肉片腌制入味,蔬菜新鲜可口,味道浓郁。这道菜营养丰富,可以满足儿童的味蕾需求,同时也富含纤维素,有助于儿童的身体健康。