这篇文章给大家聊聊关于红烧基围虾怎么弄好吃，以及红烧基围虾最正宗的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 烧基围虾的家常做法
2. 红烧基围虾仁的做法
3. 红烧基围虾最正宗的做法
4. 红烧基围虾怎么做啊

烧基围虾的家常做法

1、虾洗净并用剪刀开背，沥水待用。

2、姜、蒜、辣椒切碎末，待用。

3、热油，将虾炸至略带苏，注意防油溅，为了少废油，分两次炸的。炸好后放碗里待用。

4、新起锅加少量油，放入姜，蒜，辣椒末，小火出香即可倒入炸好的虾，大火翻炒！然后调入适量盐、生抽即可出锅。

红烧基围虾仁的做法

原料

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基围虾(一斤)

面粉(适量)

鸡蛋(一个)

葱姜蒜适量

辣椒少许

料酒适量、生抽适量、酱油适量

盐、鸡精适量

1/先准备好虾，去虾线，去头去尾，准备好备用。

2/准备适量的面粉，加一个鸡蛋、料酒、少许盐、鸡精加适量的水搅拌均匀，调至成浓厚的面糊状。

3/用筷子取一个个小面团，然后在面团上粘上虾，面团大的可以粘2-3个哦。

4/煎好之后翻身继续煎至金黄盛出备用。

5/都煎好之后，备用。

6/在锅里放适量的油烧热，葱姜蒜、辣椒爆香之后加煎好的面拖虾。

7/加料酒、酱油、少许生抽和糖、加2小碗水煮10分钟，大火收汁。

8/香喷喷的虾就完成了。

9.美味又好吃的红烧基围虾最正宗做法完成开吃了。

红烧基围虾最正宗的做法

植物油3汤匙葱适量姜适量食盐1/2茶匙蒜5瓣辣椒油1茶匙生抽2汤匙黑胡椒1/2茶匙料酒1/2茶匙水2汤匙白糖1茶匙淀粉1/2茶匙

步骤1

虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。清洗干净，控干水份备用

步骤2

生抽2汤匙（30ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g），料酒1/2茶匙（2ml），水2汤匙（30ml），糖1茶匙（5g），淀粉1/2茶匙（2g）调成红烧汁，备用

步骤3

锅里热油，放葱姜爆香。倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖2分钟

步骤4

大火翻炒收汁，这时根据口味烹入盐。加入蒜瓣，辣椒油，翻炒均匀后再关火

红烧基围虾怎么做啊

步骤/方式1

准备好食材：基围虾、小葱、姜片、干辣椒。

步骤/方式2

基围虾洗净，挑去虾线，大蒜切碎，小葱切成段，另选一点点葱叶切碎装饰用

步骤/方式3

锅内放油，先放入干辣椒煸炒，炒出香味。

步骤/方式4

接着放入葱姜蒜炒香

步骤/方式5

倒入基围虾翻炒几下

步骤/方式6

加入2-3勺清水。

步骤/方式7

加入生抽、老抽、白糖、蚝油，翻炒均匀。

步骤/方式8

装盘，撒上小葱和熟白芝麻装饰。

关于本次红烧基围虾怎么弄好吃和红烧基围虾最正宗的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。