大家好，今天来为大家解答香菇豆腐辣椒怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括西红柿豆腐香菇做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 香菇油菜炖豆腐的家常做法
2. 西红柿豆腐香菇做法
3. 香菇豆腐汤的做法
4. 黄磊做的豆腐香菇做法

香菇油菜炖豆腐的家常做法

香菇油菜炖豆腐是一道美味又营养的家常菜，做法如下：

所需材料：

1.香菇5-6朵

2.油菜适量

3.豆腐1块

4.葱姜蒜适量

5.鸡精、盐、生抽、料酒、清水适量

6.红椒、香油适量

步骤：

1.香菇用温水泡软，去蒂切块，油菜摘洗干净，豆腐切块备用。

2.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

3.加入香菇块炒制，加入料酒去腥味。

4.倒入清水，加入鸡精、盐、适量生抽，转小火焖煮5分钟。

5.加入油菜焯水，再加入豆腐块，继续焖煮5分钟即可。

6.加入红椒丝和少量香油提味，即可出锅。

香菇油菜炖豆腐营养丰富，富含蛋白质、维生素和纤维素，可以增强人体免疫力，促进消化吸收，适合大家食用。

西红柿豆腐香菇做法

食材清单

豆腐250克、西红柿2个、干香菇3朵、花生油适量、葱末适量、盐适量、湿淀粉适量、白糖适量、花椒粉适量、鸡精适量、姜适量

烹饪步骤

1

将豆腐入沸水中烫过后捞出沥干水分。

2

香菇用温水泡发后洗净。

3

将豆腐切成小块。

4

香菇切去根蒂后，切成片。

5

西红柿洗净切成块。

6

炒锅注油烧热，下葱姜末炒香。

7

放入香菇翻炒片刻。

8

加入西红柿。

9

放入白糖、盐、花椒粉、适量清水烧开。如将清水换成高汤，味道就更好了。

10

放入豆腐块焖烧约3分钟。

最后一步

待汤剩少许时勾芡、放鸡精，出锅即可。

香菇豆腐汤的做法

准备食材：老豆腐一块，香菇3朵，绿豆芽适量，西红柿一个，葱花，姜木，盐，鸡粉，生抽，蚝油，酱油，香油，水淀粉

1.先把老豆腐切片，再切成丁，大小约1厘米。用热水加点盐泡一下捞出备用。

2.香菇洗净切成条。

3.西红柿切成小滚刀块，绿豆芽清洗一下。

4.起锅倒油，油热下入西红柿炒出汤汁。

5.下入葱花，姜木炒出香味，加点酱油，蚝油。

6.出香味加水，再加盐，鸡粉调味，倒入适量的生抽。

7.把豆腐，香菇放进汤里，熬制5分钟

8.再下入豆芽，熬制2分钟，勾水淀粉，汤汁能挂住勺子就可以

9.最后淋的香油就可以出锅了。

黄磊做的豆腐香菇做法

材料

黄豆60克，清水800克，内脂
1.25克

做法

1、黄豆用清水浸泡6小时以上；

2、用料理机把黄豆打烂用布过滤出豆度渣，用清水充分洗净豆渣后得到约850ml的豆浆；

3、在煲底放少许清水然后倒下豆浆，开火烧开后再小火煮三分钟；

4、豆浆倒入容器中；

5、用少许清水化开内脂，待豆浆表面开始出现薄膜时把内脂倒入并迅速轻轻搅匀；

6、盖上盖子并用干布包着保温，20分钟后便可以吃了；吃时按各自口味咸甜皆可。属

以上就是又白又嫩又锁水的豆腐的做法，在此分享一下，希望可以帮到你，谢谢。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。